কৃষি কথা

Image

সূচিপত্র

সূচিপত্র ৮৫তম বর্ষ ড় ৮ম সংখ্যা ড় অগ্রহায়ণ ১৪৩২ (নভেম্বর-ডিসেম্বর ২০২৫) প্রবন্ধ/নিবন্ধ বিশ্ব মৃত্তিকা দিবস ২০২৫ ৩ ড. বেগম সামিয়া সুলতানা  বাংলাদেশের কৃষির প্রাণ মাটি : অবক্ষয়ের ছায়া ও আশার আলো ৫ ড. মোঃ শহিদুল ইসলাম  মাটির কণা : বায়ুদূষণের অন্যতম কারণ ও প্রতিকার ৭ অধ্যাপক সাইফুল ইসলাম ভূঁইয়া  মাটির...
বিস্তারিত
Image

বিশ্ব মৃত্তিকা দিবস ২০২৫

বিশ্ব মৃত্তিকা দিবস ২০২৫ ড. বেগম সামিয়া সুলতানা মৃত্তিকা পৃথিবীর প্রাণের অন্যতম ভিত্তি। এটি শুধু খাদ্য উৎপাদনের মাধ্যম নয় বরং পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষা, পানি শোষণ, কার্বন সংরক্ষণ, জীববৈচিত্র্য রক্ষা এবং মানুষের স্বাস্থ্য রক্ষার সঙ্গে সরাসরি জড়িত। বিশ্বব্যাপী মৃত্তিকার অবক্ষয় ও দূষণ এক জটিল সমস্যা হিসেবে দেখা দিয়েছে। এই প্রেক্ষাপটে মৃত্তিকার...
বিস্তারিত
Image

বাংলাদেশের কৃষির প্রাণ মাটি অবক্ষয়ের ছায়া ও আশার আলো

বাংলাদেশের কৃষির প্রাণ মাটি অবক্ষয়ের ছায়া ও আশার আলো ড. মোঃ শহিদুল ইসলাম মাটিই কৃষির প্রাণ, জীবনের মূলধারা। মাটি কেবল নিছক একগুচ্ছ পদার্থ নয়, মানবসভ্যতার আঁতুড়ঘর, আর প্রকৃতির অনন্ত হৃদস্পন্দন। মাটিকে যথার্থই কৃষির জননী, আবার জীবনের জননীও বলা যায়। ফসল ফলানো, জীববৈচিত্র্য সংরক্ষণ, কিংবা পরিবেশের ভারসাম্য বজায় রাখা- সব কিছুর কেন্দ্রে...
বিস্তারিত
Image

মাটির কণা : বায়ুদূষণের অন্যতম কারণ ও প্রতিকার

মাটির কণা : বায়ুদূষণের অন্যতম কারণ ও প্রতিকার অধ্যাপক সাইফুল ইসলাম ভূঁইয়া বায়ুদূষণের অন্যতম একটি উৎস হলো মাটির কণা, বিশেষ করে সূক্ষ্ম ধূলিকণা বা পার্টিকুলেট ম্যাটার (পিএম)। মাটি থেকে উড়ে আসা এই ধূলিকণা এবং অন্যান্য কণা বাতাসে মিশে অ্যারোসল তৈরি করে এবং বাতাসের মাধ্যমে একস্থান থেকে অন্যস্থানে ছড়িয়ে পড়ে বাংলাদেশের...
বিস্তারিত
Image

মাটির উর্বরতা ও উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধিতে সমন্বিত সার ব্যবস্থাপনা

মাটির উর্বরতা ও উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধিতে সমন্বিত সার ব্যবস্থাপনা ড. মসউদ ইকবাল১ ,ড. এম আব্দুল মোমিন২ বাংলাদেশ কৃষি প্রধান দেশ। এ দেশের প্রায় ৭৬ শতাংশ জনগণ গ্রামে বাস করে এবং ৪৫.৪ শতাংশ জনশক্তি প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে কৃষি কাজের সাথে জড়িত (বিএফএস-২০২২)। ধান হলো এ দেশের ১৭ কোটি মানুষের প্রধান খাদ্য। এ...
বিস্তারিত
Image

আলুর বাম্পার ফলন, চ্যালেঞ্জ ও করণীয়

আলুর বাম্পার ফলন, চ্যালেঞ্জ ও করণীয়  ড. মো: কামরুজ্জামান আলু বাংলাদেশের খাদ্য নিরাপত্তা ও কৃষি অর্থনীতিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ কৃষিপণ্য হিসেবে বিবেচিত। বর্তমানে এটি শুধু অভ্যন্তরীণ খাদ্যশস্য হিসেবে নয়, বরং রপ্তানিযোগ্য পণ্য হিসেবেও গুরুত্ব পাচ্ছে। সরকারের গৃহীত নানা উন্নয়নমূলক পদক্ষেপ-যেমন উচ্চফলনশীল আলুর জাত সম্প্রসারণ, উন্নত মানের বীজ ও সার সহজলভ্য করা,...
বিস্তারিত
Image

সারের যথেচ্ছ ব্যবহার ও মাটির স্বাস্থ্য

সারের যথেচ্ছ ব্যবহার ও মাটির স্বাস্থ্য মোঃ মোতাসীম আহম্মদ মাটির স্বাস্থ্য সংরক্ষণ ও ফসলের ফলন বৃদ্ধির জন্য আমরা সচারাচর সার ব্যবহার করে থাকি। কিন্তু সারের পরিমাণ বা মাত্রা নিয়ে আমরা খুব কমই চিন্তা করি। অথচ পরিমাণমত সার প্রয়োগেই কেবল মৃত্তিকা পরিবেশ ভালো রেখে লাভজনক ফলন দিতে পারে।  আমরা সার ব্যবহার...
বিস্তারিত
Image

কৃষিতে নতুন মাত্রা আখা চুলার বায়োচার

কৃষিতে নতুন মাত্রা আখা  চুলার বায়োচার ড. সালমা লাইজু১ সেখ জিয়াউর রহমান২ বায়োচার এক ধরনের চারকল বা কয়লা যা পাইরোলাইসিস (সীমিত অক্সিজেনের উপস্থিতিতে বা অক্সিজেনবিহীন তাপের) পদ্ধতির সাহায্যে বিভিন্ন জৈব পদার্থ, যেমন-ধানের তুষ, কাঠের গুঁড়া, কাঠ,  মুরগির বিষ্ঠা এমনকি নালা-নর্দমার বর্জ্য পদার্থ, আবর্জনা ৩০০-৬০০০ সেলসিয়াস তাপমাত্রায় পুড়িয়ে তৈরি করা হয়।...
বিস্তারিত
Image

পরিবেশবান্ধব গমের আধুনিক চাষাবাদ ও বীজ সংরক্ষণ পদ্ধতি

পরিবেশবান্ধব গমের আধুনিক চাষাবাদ  ও বীজ সংরক্ষণ পদ্ধতি  ড. মো: আব্দুল্লাহ্ আল মামুন গম বাংলাদেশে বর্তমানে ধানের পরেই প্রধান খাদ্য শস্য। বাংলাদেশে আবাদকৃত প্রায় ৩.১১৬ লক্ষ হেক্টর জমিতে ১১.৭২২ লক্ষ টন গম উৎপাদিত হচ্ছে যার হেক্টর প্রতি গড় ফলন প্রায় ৩.৭৬ টন যা দেশের চাহিদার তুলনায় মাত্র ১/৬ অংশ পুরণ...
বিস্তারিত
Image

আন্তঃফসল চাষাবাদ ব্যবস্থাপনা(আলু ও ডাল)

আন্তঃফসল চাষাবাদ ব্যবস্থাপনা (আলু ও ডাল) কৃষিবিদ মোঃ সেলিম আন্ত:ফসল চাষ হলো একই জমিতে একই সময়ে একাধিক ফসলের চাষ করা। এর মাধ্যমে একই সাথে বিভিন্ন ধরনের ফসল উৎপাদন করে ফলন ও আয় বাড়ানো যায় এবং মাটির স্বাস্থ্যও ভালো রাখা যায়। এটিকে সাথী ফসল অথবা মিশ্র চাষও বলা হয়ে থাকে। আলু-ডাল...
বিস্তারিত
Image

মাছ খাওয়ার উপকারিতা

মাছ খাওয়ার উপকারিতা ড. আল-মিনান নূর মাছ আমাদের খাদ্য তালিকায় একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু উপাদান হিসেবে দীর্ঘকাল ধরে অন্তর্ভুক্ত হয়ে আসছে। মাছের আছে নানাবিধ পুষ্টিগুণ। চোখের সমস্যা সমাধানে গুঁড়া মাছ খেতে বলেন ডাক্তাররা। এছাড়া বিভিন্ন ধরনের মাছ আমাদের শরীরে আমিষের চাহিদা পূরণ করে।  প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ডি,...
বিস্তারিত
Image

লেয়ার খামারে ডিমের বিভিন্ন সমস্যা ও তার প্রতিকার

লেয়ার খামারে ডিমের বিভিন্ন সমস্যা ও তার প্রতিকার ডা: মোহাম্মদ মুহিবুল্লাহ লেয়ার খামার ব্যবস্থাপনায় ডিমের গুণগত মান বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ডিমের আকার, খোসার পুরুত্ব, কুসুমের রঙ এবং অভ্যন্তরীণ উপাদান সঠিক না হলে খামারিরা মারাত্মক অর্থনৈতিক ক্ষতির সম্মুখীন হন। বিভিন্ন কারণে ডিমের মধ্যে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। লেয়ার...
বিস্তারিত
Image

বিশ্ব মৃত্তিকা দিবসের ভাবনা

বিশ্ব মৃত্তিকা দিবসের ভাবনা ড. মোঃ নূরুল হুদা আল মামুন মানুষের অস্তিত্ব ও সভ্যতার ভিত্তি হচ্ছে মৃত্তিকা। মাটির বুকেই জন্ম হয় খাদ্যের, জন্ম হয় গাছপালা, ফুল-ফল আর অগণিত প্রাণীর। কৃষি, পরিবেশ ও বাস্তুসংস্থানের মূলস্তম্ভ এই মৃত্তিকাকে রক্ষা করার গুরুত্ব বিশ্ববাসীর কাছে পৌঁছে দিতে প্রতিবছর ৫ ডিসেম্বর পালিত হয় বিশ্ব মৃত্তিকা...
বিস্তারিত
Image

প্রচলিত পেস্টিসাইডের তুলনায় ন্যানোপেস্টিসাইডের উপকারী প্রভাব

প্রচলিত পেস্টিসাইডের তুলনায় ন্যানোপেস্টিসাইডের উপকারী প্রভাব সায়মা তাহসীন নীরা১ তাসফিয়া হাসান তাবাসসুম২ ড. মোহাম্মদ মনিরুল ইসলাম৩ বর্তমান বিশে^ জনসংখ্যা বৃদ্ধির সাথে সাথে কৃষি উৎপাদন বৃদ্ধির প্রয়োজনীয়তা অনস্বীকার্য। ফসলের ফলন বাড়ানোর ক্ষেত্রে পোকামাকড় ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে আগাছা, রোগজীবাণু, পোকামাকড় দ্বারা...
বিস্তারিত
Image

পর্যাপ্ত ঘুম পুষ্টির মতোই অপরিহার্য্য

পর্যাপ্ত ঘুম পুষ্টির মতোই অপরিহার্য্য ফারজানা ছিমি সুস্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টিকর ও সুষম খাবার গ্রহণের পাশাপাশি পর্যাপ্ত ঘুম অত্যন্ত জরুরি। ন্যাশনাল স্লিপ ফাউন্ডেশন মতে একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের দৈনিক ৭-৯ ঘণ্টা ঘুমানো উচিত। কিন্ত মজার বিষয়  আমরা আমাদের জীবনের প্রায় এক-তৃতীয়াংশ ঘুমিয়ে কাটাই। ঘুমকে প্রায়শই একটি নিষ্ক্রিয় বা অলস কার্যকলাপ হিসাবে দেখা...
বিস্তারিত
Image

নিরাপদ খাদ্য জোগানে সফল তরুণ কৃষি উদ্যোক্তা দম্পতি

নিরাপদ খাদ্য জোগানে সফল তরুণ কৃষি উদ্যোক্তা দম্পতি কৃষিবিদ মনিরুল হক রোমেল কুমিল্লা জেলার সদর দক্ষিণ উপজেলার শিবপুরের বাসিন্দা তাজুল-নাজমা দম্পত্তি। নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন ও কম দামে সেরা পণ্য ভোক্তার হাতে তুলে ধরার ক্ষেত্রে নিরলসভাবে কাজ করে যাচ্ছেন। ২০১৩ বিয়ে হয় নাজমা তাজুল দম্পতির। স্বামী তাজুল ইসলাম চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতকোত্তর...
বিস্তারিত
Image

মৌসুমী আবাদ

মৌসুমী আবাদ মো: মোছলেহ্ উদ্দীন খাঁ উত্তম কর্ষণ জৈব সারে সাজাও খামার সুফলা সুষম বীজ বেছে নাও আর আশ্বিনের শুরু হতে অঘ্রান নাগাদ রবি সবজি শস্যাদির নির্বিঘেœ আবাদ। বেগুন টমেটো বিট লাল শাক মূলো বাধাকপি ফুলকপি শালগম আলু  পালং ব্রকলি বাটি কলমি স্কোয়াশ মিঠে কদু লাউ শিম লাভবান চাষ। ধনে...
বিস্তারিত
Image

মাটির আর্তনাদ

মাটির আর্তনাদ মুন্সী আবু আল মো. জিহাদ প্রাণের শুরু আমার থেকেই, আমার মাঝেই ইতি তিনভাগ জলরাশির সাথে একভাগ মাটির বিস্তৃতি সেই মাটিতে কৃষিকাজ আর ফল-ফসলের বাহার প্রাণিকুলের ক্ষুধা মেটায়, জোগায় সবার আহার মৃত্তিকা আজ বলছে ডেকে শোনো হে মানবকুল বৈরিতা কেন আমার সাথে, কি করেছি ভুল? বুকের পাঁজর ছিন্ন করে...
বিস্তারিত
Image

প্রশ্নোত্তর

প্রশ্নোত্তর কৃষিবিদ শারমীন আক্তার নিরাপদ ফসল উৎপাদনের জন্য আপনার ফসলের ক্ষতিকারক পোকা ও রোগ দমনে সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা অনুসরণ করুন। জনাব মো. বিল্লাল হোসেন, উপজেলা : মিঠাপুকুর, জেলা : রংপুর প্রশ্ন : সূর্যমুখীর সার ব্যবস্থাপনা সম্পর্কে জানতে চাই। সমাধান: সূর্যমুখীতে নিম্নরূপ পরিমাণে সার ব্যবহার করলে ভালো ফলন পাওয়া যায়- বরিক...
বিস্তারিত
Image

পৌষ মাসের কৃষি (১৬ ডিসেম্বর-১৪ জানুয়ারি)

পৌষ মাসের  কৃষি (১৬ ডিসেম্বর-১৪ জানুয়ারি) কৃষিবিদ ফেরদৌসী বেগম পৌষে ঘন কুয়াশার চাদর মুড়িয়ে শীতের আগমন ঘটে। শীতের মাঝেও মাঠের কাজে সহায়তার জন্য আসুন সংক্ষেপে আমরা জেনে নেই পৌষ মাসে সমন্বিত কৃষির সীমানায় কোন কাজগুলো আমাদের করতে হবে। বোরো ধান : সুপ্রিয় কৃষিজীবী ভাইবোন অতিরিক্ত ঠা-ায় এসময় বোরো ধানের বীজতলা...
বিস্তারিত

এক্সেসিবিলিটি

স্ক্রিন রিডার ডাউনলোড করুন