কৃষি তথ্য সার্ভিস (এআইএস)

Text size A A A

Color C C C C

কৃষি কথা

বঙ্গবন্ধু ও কৃষিবিদ দিবস

বঙ্গবন্ধু ও কৃষিবিদ দিবস ড. মোঃ আব্দুর রাজ্জাক এমপি মাননীয় মন্ত্রী, কৃষি মন্ত্রণালয়। www.moa.gov.bd বাংলাদেশের অর্থনৈতিক উন্নয়ন অগ্রযাত্রায় এক সোনালি অধ্যায়ের নাম কৃষি। উৎপাদনশীলতা, আয় বৃদ্ধি এবং গ্রামীণ এলাকায় কর্মসংস্থান সৃষ্টির মাধ্যমে বিশাল জনগোষ্ঠীর সমৃদ্ধির জন্য কৃষির গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। দেশের জিডিপিতে কৃষি খাত (ফসল, মৎস্য, প্রাণিসম্পদ এবং বন) গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে এবং...

Details

মৌচাষ

ড. ফ. ম. মাহবুবুর রহমান মধু মানুষের জন্য আল্লাহ প্রদত্ত এক অপূর্ব নেয়ামত। স্বাস্থ্য সুরক্ষা এবং যাবতীয় রোগ নিরাময়ে মধুর গুণ অপরিসীম। রাসূলুল্লাহ (সা.) একে ‘খাইরুদ্দাওয়া’ বা মহৌষধ বলেছেন। খ্রীষ্টপূর্ব ৬ষ্ঠ সহস্রাদের শিলালিপিতে মৌমাছি পালনের ইতিহাস পাওয়া যায়। ব্যাবিলন সাম্রজ্যে অর্থাৎ খ্রীষ্টপূর্ব ৪র্থ সহস্রাব্দের শেষে ও ৩য় সহস্রাব্দের শুরুতে বিপুলভাবে মৌমাছি...

Details

পেঁয়াজের সংরক্ষণ ক্ষমতা বৃদ্ধির কৌশল

ড. মো. আলাউদ্দিন খান১ কৃষিবিদ মো. মুশফিকুর রহমান২ পেঁয়াজ (Allium cepa L.) বাংলাদেশের প্রায় প্রতিটি পরিবারের প্রতিদিনের খাবারের অত্যাবশ্যকীয় অংশ। ফলে চাহিদার ভিত্তিতে (জনপ্রতি দৈনিক ৩৫ গ্রাম) মসলা জাতীয় ফসলের মধ্যে পেঁয়াজ প্রথম স্থান অধিকার করে আছে। উৎপাদনের বিবেচনায়ও এ মসলা ফসলটি প্রথম স্থানে আছে। কিন্তু পেঁয়াজ একটি পচনশীল পণ্য। সংগ্রহ...

Details

খাদ্য নিরাপত্তায় চার ফসলি শস্যবিন্যাস

কৃষিবিদ মোঃ আব্দুল্লাহ-হিল-কাফি জনসংখ্যার ঘনত্বে দিক থেকে বাংলাদেশ পৃথিবীর প্রথম। ২০৩০ সালে টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা অর্জন করতে হলে প্রায় ১৯ কোটি জনসংখ্যার জন্য ৪ কোটি টন খাদ্য প্রয়োজন হবে। তাই বর্তমান দানা ফসলের হেক্টরপ্রতি গড় উৎপাদন ২.৮ টন হতে ৪ টনে নিয়ে যেতে হবে। আমাদের দেশে মাত্র চার ভাগের এক ভাগ...

Details

কৃষিতে আধুনিক পূর্বাভাসের মাধ্যমে কৃষি উন্নয়ন

ড. মোঃ শাহ কামাল খান ‘ঠাণ্ডা গরম বন্যা খরা কিংবা জলোচ্ছাস বাঁচিয়ে দিবে ঠিক সময়ে একটু পূর্বাভাস’ জলবায়ু পরিবর্তন এবং প্রাকৃতিক দুর্যোগের ঝুঁকির মধ্যে থাকা দেশগুলোর মধ্যে বাংলাদেশের অবস্থান প্রথম সারিতে। কাজেই নির্ভরযোগ্য কৃষি আবহাওয়া বিষয়ক তথ্য কৃষকদের মাঝে সময়মতো পৌঁছে দেওয়া কৃষিপ্রধান বাংলাদেশের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এর ফলে প্রতিক‚ল আবহাওয়ার ক্ষতিকর প্রভাব ...

Details

ফল আর্মিওয়ার্মের সমন্বিত দমন ব্যবস্থাপনা

কৃষিবিদ মোহাম্মদ মারুফ বাংলাদেশে একটি নতুন পোকা যা ২০১৮ সালে প্রথম শনাক্ত হয়। যদিও এটি ভুট্টা ফসলের পোকা তবে অন্যান্য ফসল যেমনÑ ধান, জোয়ার, গম, আখ, নেপিয়ার ঘাস ও সবজিসহ ৮০ প্রজাতির ফসলকে আক্রমণ করতে পারে। ফল আর্মিওয়ার্ম শনাক্তকরণের উপায় : ১. কীড়ার মাথা কালচে রঙের এবং তাতে উল্টাণ- আকৃতির বড় কীড়ায়...

Details

অতি ঘন পদ্ধতির আম বাগানে ফলন বৃদ্ধির প্রযুক্তি

ড. মো. শরফ উদ্দিন সুজলা সুফলা শস্য শ্যামলা আমাদের এই বাংলাদেশ। নদী মাতৃক এই দেশ আয়তনে ক্ষুদ্র হলেও জনসংখ্যায় ভরপুর। এ ছাড়াও প্রতিদিন যোগ হচ্ছে নতুন নতুন মুখ। বাড়তি জনসংখ্যার এই দেশে মানুষের বেঁচে থাকার মৌলিক অধিকার পূরণে হিমশিম খাচ্ছেন দেশের নীতিনির্ধারকরা। এর সাথে যোগ হয়েছে মিয়ানমার থেকে অবৈধভাবে অনুপ্রবেশকারী ১০-১২...

Details

পুষ্টি নিরাপত্তায় পারিবারিক খাদ্য সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ

ড. সালমা লাইজু আমরা জীবন ধারণের জন্য খাদ্য গ্রহণ করি। খাদ্যের সঙ্গে জীবন স্পন্দনের সম্পর্ক সরাসরি। নির্ভেজাল, পুষ্টিকর খাবার পরিমিত গ্রহণ করার মধ্যে রয়েছে আমাদের সুস্থ জীবনের নিশ্চয়তা। নিরাপদ খাবার হলো সেই খাবার যা কোন মানুষ গ্রহণ করলে তার ক্ষতি হবে না, তার শরীরের পুষ্টি ও বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে। মানুষ তার...

Details

সবুজশক্তি বায়োডাইজেস্টার

শুভাশিষ ভৌমিক সবুজশক্তি বিশ্বাস করে কৃষক বাঁচলে বাঁচবে বাংলাদেশ। বর্তমানে বাংলাদেশে সম্ভাব্য ৪০ লক্ষ কৃষি পরিবার প্রচলিত জ্বালানি সরবরাহ ব্যবস্থা থকে বঞ্চিত। পাশাপাশি কৃষি জমিতে রাসায়নিক সারের মাত্রাতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে ব্যাপকহারে ভুক্তভোগী। এই রাসায়নিক সারের ব্যবহারের ফলে বাংলাদেশে এখন প্রায় ৬২% জমি কৃষিকাজে অনুপযোগী। এই ৪০ লক্ষ পরিবার যাদের ২-৩ টি...

Details

প্রাণিসম্পদের সম্মিলিত প্রয়াস : সুস্থতা ও নিরাপদ ভবিষ্যৎ

ডা. মো. আব্দুল্লাহ্১ ডাঃ মোঃ মোস্তাফিজুর রহমান২ বাড়তি জনসংখ্যার খাদ্য সরবরাহ এবং পুষ্টি ঘাটতি দূরীকরণে সারা বিশ্ব নিরলস পরিশ্রম করে যাচ্ছে। উন্নয়নশীল দেশ হিসাবে বাংলাদেশের খাদ্য ঘাটতি এখন প্রায় নেই বললেই চলে। বেশির ভাগ ক্ষেত্রে আমাদের দেশের মানুষ এখন পুষ্টিকর ও ভালো মানের খাবার গ্রহণ করছে। বাংলাদেশের ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার খাদ্য ও...

Details

মাছের খাদ্য

কৃষিবিদ ফরহাদ আহাম্মেদ মাছ চাষিরা মাছের খাদ্য সম্পর্কে প্রায়ই জানতে চান । মাছ দ্রুত বড় করার চেষ্টা করেন। মাছের দৈহিক দ্রুত বৃদ্ধি ও সুস্থ রাখার জন্য সঠিক পরিমাণে, সময়মতো ও সঠিক পদ্ধতিতে খাদ্য দেয়া প্রয়োজন । এতে মাছ উৎপাদন খরচ কম হয় বলে লাভবান হওয়া যায়। মাছ প্রাকৃতিক ও সম্পূরক খাদ্য...

Details

কবিতা (ফাল্গুন- ১৪২৭)

কৃষির টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা মোঃ রাকিবুল ইসলাম১ বিশ্বের সাথে তালমিলিয়ে উন্নয়নের ধারায় গিয়ে, কৃষি অগ্রগতি সামনে রেখে টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা ও কৃষি। উন্নয়নের মাপকাঠি লক্ষ্যমাত্রা সতেরো কৃষি খাতে সংশ্লিষ্ট এসডিজি-দুই। ক্ষুধা মুক্তি, খাদ্য নিরাপত্তা আছে আরো উন্নত পুষ্টি ও কৃষি ব্যবস্থা টেকসই। ক্ষুধা মুক্তি সূচকে দেশ স্বয়ংসম্পূর্ণ শুধু এখন প্রয়োজন দরিদ্র জনগণ ও শিশুরা ঝুঁকিপূর্ণ বছরব্যাপী নিরাপদ ও পুষ্টির খাদ্য নিশ্চিতকরণ। কিশোরী, গর্ভবতী, স্তন্যদায়ী...

Details

প্রশ্নোত্তর (ফাল্গুন ১৪২৭)

প্রশ্নোত্তর কৃষিবিদ মো. তৌফিক আরেফীন কৃষি বিষয়ক নিরাপদ ফসল উৎপাদনের জন্য আপনার ফসলের ক্ষতিকারক পোকা ও রোগ দমনে সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা অনুসরণ করুন। মো. আবদুল গুফুর, গ্রাম: যাদবপুর, উপজেলা: আলমডাঙ্গা, জেলা: চুয়াডাঙ্গা প্রশ্ন: তরমুজের পাতাগুলো এক ধরনের পোকা খেয়ে ফেলছে। এ বিষয়ে পরামর্শ দিবেন। উত্তর : তরমুজের বিটল পোকার আক্রমণ হলে এমনটি হয়ে থাকে। এজন্য এ...

Details

চৈত্র মাসের কৃষি (ফাল্গুন- ১৪২৭)

চৈত্র মাসের কৃষি (১৫ মার্চ-১৩ এপ্রিল) কৃষিবিদ ফেরদৌসী বেগম চৈত্র মাস দিয়েই শেষ হয় বাংলা বছর। বসন্ত ঋতু নতুন করে সাজিয়ে দেয় প্রকৃতিক। আর জানান দেয় গ্রীষ্মের আগমণ। চৈত্র মাসে রবি ফসল ও গ্রীষ্মকালীন ফসলের প্রয়োজনীয় কার্যক্রম এক সাথে করতে হয় বলে বেড়ে যায় কৃষকের ব্যস্ততা। সুপ্রিয় কৃষিজীবী ভাইবোন, কৃষিতে আপনাদের শুভ কামনাসহ...

Details