কৃষি কথা

Image

সম্পাদকীয় ১৪৩১

সম্পাদকীয় চৈত্র বঙ্গাব্দের শেষ মাস। ষড়ঋতুর দেশে ঋতুর সাথে প্রকৃতি বদলায়। ফাল্গুনে আসা আমের মুকুলে আমের গুটি আসে। বাজারজুড়ে মৌসুমি ফুল, ফলের সমারোহ হতে শুরু করে। বর্তমানে জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে প্রকৃতিতে বিরূপ প্রভাব পড়ছে। বৈশাখ মাস গ্রীষ্মের শুরু হলেও চৈত্রেই রুক্ষতা ও খরতাপের প্রভাব পড়ে। পাশাপাশি বিজ্ঞানের কল্যাণে ছোঁয়া পড়েছে...
বিস্তারিত
Image

সূচিপত্র ১৪৩১

৮৪তম বর্ষ ড় ১২তম সংখ্যা ড় চৈত্র-১৪৩১ (মার্চ-এপ্রিল ২০২৫) সূচিপত্র   নিবন্ধ/প্রবন্ধ  খরাপ্রবণ এলাকায় পাট চাষাবাদ প্রযুক্তি ৩ ড. এ.টি.এম. মোরশেদ আলম  গ্রীষ্মকালীন টমেটোর উৎপাদন কলাকৌশল ৫ ড. মোঃ হাফিজুর রহমান  বাণিজ্যিক আম বাগানে এ সময়ের যত্ন ও পরিচর্যা ৮ ড. মোঃ শরফ উদ্দিন  পরিবেশ সুরক্ষা ও পানি সাশ্রয়ে এডব্লিউডি...
বিস্তারিত
Image

খরাপ্রবণ এলাকায় পাট চাষাবাদ প্রযুক্তি

খরাপ্রবণ এলাকায়  পাট চাষাবাদ  প্রযুক্তি ড. এ. টি. এম. মোরশেদ আলম বাংলাদেশ ষড়ঋতুর দেশ। এ দেশে পরিবেশের বিরূপ আচরণের উন্মাদনাটা বোঝা যায় গ্রীষ্মকালে। সেচের জন্য পানি, খাদ্যের প্রয়োজনে পানি, জীবনের প্রয়োজনে পানি, সর্বোপরি জীবনে টিকে থাকার জন্য পানির তীব্র প্রয়োজনীয়তা অনুভূত হয় বিশেষ করে গ্রীষ্মের এ প্রচ- তাপদাহের সময়। জলবায়ুগত...
বিস্তারিত
Image

গ্রীষ্মকালীন টমেটোর উৎপাদন কলাকৌশল

গ্রীষ্মকালীন  টমেটোর  উৎপাদন  কলাকৌশল  ড. মোঃ হাফিজুর রহমান বিশ্বব্যাপী সকল স্তরের মানুষের কাছে টমেটো একটি অন্যতম প্রধান সবজি। বাংলাদেশে টমেটো প্রধানত শীতকালীন বা রবি মৌসুমের ফসল। এর আকর্ষণীয়তা, স্বাদ, উচ্চ পুষ্টিমান এবং বহুবিধ ব্যবহারযোগ্যতার কারণে পৃথিবীর সর্বত্রই এটি জনপ্রিয় সবজি হিসেবে স্বীকৃত। টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘এ‘, ভিটামিন ‘সি‘, ক্যালসিয়াম...
বিস্তারিত
Image

বাণিজ্যিক-আম- বাগানে-এ-সময়ের

বাণিজ্যিক আম  বাগানে এ সময়ের  যত্ন ও পরিচর্যা ড. মোঃ শরফ উদ্দিন আম  এ দেশের একটি গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্যিক ফসল এবং জনপ্রিয় মৌসুমি ফল। ছোট-বড় সকলের কাছে এ ফলটি অত্যন্ত জনপ্রিয়। এ দেশের মানুষের পুষ্টি চাহিদা পূরণে আম বর্তমানে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে। সারাদেশে আমের উৎপাদন হলেও দেশের ২৩টি জেলায় বাণিজ্যিকভাবে আম...
বিস্তারিত
Image

পরিবেশ সুরক্ষা ও পানি সাশ্রয়ে এডব্লিউডি সেচ পদ্ধতি

পরিবেশ সুরক্ষা ও পানি সাশ্রয়ে  এডব্লিউডি সেচ পদ্ধতি ধান বাংলাদেশের প্রধান খাদ্যশস্য। আউশ, আমন, বোরো মৌসুমে আমাদের দেশে ধান চাষ হলেও বোরো মৌসুমে সবচেয়ে বেশি ধান চাষ হয়ে থাকে। ফলনও অন্যান্য মৌসুমের চেয়ে বোরো মৌসুমে বেশি। ধান চাষে সেচ ও পানি ব্যবস্থাপনা একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক। বোরো মৌসুম বৃষ্টিহীন বিধায় সেচের...
বিস্তারিত
Image

লিচুর ডগা ও ফল ছিদ্রকারী পোকা পরিচিতি ও ব্যবস্থাপনা

লিচুর ডগা ও ফল ছিদ্রকারী পোকা পরিচিতি ও ব্যবস্থাপনা ড. মো. আলতাফ হোসেন লিচু বাংলাদেশের অন্যতম প্রধান জনপ্রিয় গ্রীষ্মকালীন ফল, যা গ্রীষ্মের আগমনের অগ্রদূত হিসেবে কাজ করে। ফলটি ভিটামিন, খনিজ এবং স্বাস্থ্যকর এন্টিঅক্সিডেন্টের ভালো উৎস এবং মিষ্টি ও পুষ্টিকর হওয়ায় বিশেষ করে বাচ্চাদের নিকট খুবই জনপ্রিয়। লিচু ফলটি কম ক্যালোরিযুক্ত...
বিস্তারিত
Image

আধুনিক পদ্ধতিতে মাষকলাই ডাল চাষে ফলন ও লাভ বেশি আসে

আধুনিক পদ্ধতিতে মাষকলাই ডাল  চাষে ফলন ও লাভ বেশি আসে ড. মোঃ কামরুজ্জামান১ সৌরভ অধিকারী২ মাষকলাই বাংলাদেশের একটি সুপরিচিত ডাল ফসল। ভারতীয় উপমহাদেশে এই ডাল শস্যটি সবথেকে বেশি প্রচলিত এবং বহুল ব্যবহৃত। বাংলাদেশে যেসব ডাল জাতীয় ফসল চাষ হয় তার মধ্যে মাসকলাই চতুর্থ স্থানে। দেশে মোট উৎপাদিত ডালের মধ্যে মাষকলাই...
বিস্তারিত
Image

মহাঔষধি সুপার ফুড কাঁচা কাঁঠালের বহুমুখী ব্যবহার ও কর্মসংস্থান সৃষ্টি

মহাঔষধি সুপার ফুড কাঁচা কাঁঠালের  বহুমুখী ব্যবহার ও কর্মসংস্থান সৃষ্টি ড. মো. গোলাম ফেরদৌস চৌধুরী১ জনাব মো. হাফিজুল হক খান২ বাংলাদেশে কাঁঠাল জাতীয় ফল হিসেবে পরিচিত হলেও বিগত বছরগুলোতে অবহেলিত ফল হিসেবেই পরিগণিত হয়েছে। দেশে পাকা কাঁঠাল খাওয়ার প্রবণতা খুব বেশি। শুধুমাত্র প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ প্রযুক্তি প্রয়োগের অভাব ও জনসাধারণের অসচেতনতার...
বিস্তারিত
Image

মাছের পিটুইটারী গ্ল্যান্ড বা পিজি সংগ্রহ সংরক্ষণ ও বাজারজাতকরণের কৌশল

মাছের পিটুইটারী গ্ল্যান্ড বা পিজি সংগ্রহ সংরক্ষণ ও বাজারজাতকরণের কৌশল মোঃ মাসুদ রানা বাংলাদেশ মৎস্য সম্পদে সমৃদ্ধ, দেশের বিভিন্ন স্থানে অসংখ্য পুকুর, নদ-নদী, খাল-বিল ও হাওর-বাঁওড় রয়েছে, বিশেষ করে উত্তর-পূর্বাঞ্চলের বিশাল হাওড় এলাকা মৎস্য সম্পদের সূতিকাগার। মাছ সাধারণত প্রাকৃতিক পরিবেশে প্রজনন করে থাকে, আমাদেরে দেশের খাল, বিল, নদী, হাওর-বাঁওড়ে এক...
বিস্তারিত
Image

পরিবেশ সুরক্ষায় প্রাণিসম্পদ খামারের বর্জ্য ব্যবস্থাপনা

পরিবেশ সুরক্ষায় প্রাণিসম্পদ  খামারের বর্জ্য ব্যবস্থাপনা ডা: মোঃ সুলাইমান হোসাইন১ ড. মোঃ আব্দুল মালেক২ খামার পরিচালনায় বর্জ্য ব্যবস্থাপনা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। গবাদি প্রাণীর বাণিজ্যিক খামারের বিভিন্ন ধরনের বর্জ্য সঠিক ব্যবস্থাপনায় খামারের আয়ের উৎসের পাশাপাশি পরিবেশ দূষণ রোধ করতে পারে। খামারের কঠিন বর্জ্যরে মধ্যে রয়েছে বিষ্ঠা, উচ্ছিষ্ট খাদ্য, শুকনো ঘাস/খড়, বেডিং...
বিস্তারিত
Image

চিনির উৎপাদন বৃদ্ধি ও চিনি শিল্প নিয়ে ভাবনা

চিনির উৎপাদন বৃদ্ধি ও চিনি  শিল্প নিয়ে ভাবনা ড. মোঃ আনিসুর রহমান বাংলাদেশ চিনি ও খাদ্য শিল্প করপোরেশনের (বিএসএফআইসি) আওতাধীন চিনি শিল্পগুলো দেশের গুরুত্বপূর্ণ শিল্পগুলোর মধ্যে অন্যতম। এসব চিনি শিল্পকে একমাত্র কাঁচামাল হলো আখ অর্থাৎ দেশের একমাত্র চিনি উৎপাদনকারী ফসল হচ্ছে আখ। আখ বাংলাদেশের উত্তর এবং উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলের একটি প্রধান ফসল।...
বিস্তারিত
Image

আর্থিক সচ্ছলতা নয় বরং কৃষি ও কৃষকের সেবাই আমিনুলের সফলতা

আর্থিক সচ্ছলতা নয় বরং কৃষি ও কৃষকের সেবাই আমিনুলের সফলতা কৃষিবিদ মোছা: ফরিদা ইয়াছমিন১ ডা: কারি মো: রমজান আলী২ ‘ভোর না হতেই লাঙ্গল কাঁধে, মাঠ পানে কে যায়?  সে আমাদের গাঁয়ের কৃষক বাস আমাদের গায়।’ কৃষির নিয়ন্ত্রক হচ্ছে কৃষক। বাংলাদেশের প্রতিটি গ্রামে এমনই কৃষকের বাস। ১৯৭৯ সাল। দিনাজপুর সদর উপজেলার...
বিস্তারিত
Image

প্রশ্নোত্তর

প্রশ্নোত্তর কৃষিবিদ ড. আকলিমা খাতুন নিরাপদ ফসল উৎপাদনের জন্য আপনার ফসলের ক্ষতিকারক পোকা ও রোগ দমনে সমন্বিত বালাইব্যবস্থাপনা অনুসরণ করুন। জনাব জাহিদুল ইসলাম, উপজেলা : কালীগঞ্জ, জেলা : লালমনিরহাট প্রশ্ন: পটোলের গাছের কা- থেকে আঠা ঝরছে। কী করণীয়? উত্তর : পটোল গছের কা- থেকে কষ বা আঠা ঝরে এবং বাকল...
বিস্তারিত
Image

বৈশাখ মাসের কৃষি (১৪ এপ্রিল- ১৪ মে)

বৈশাখ মাসের কৃষি  (১৪ এপ্রিল- ১৪ মে) কৃষিবিদ ফেরদৌসী বেগম বৈশাখ মাস কৃষি, প্রকৃতি এবং অর্থনীতির অংশ। প্রকৃতির সঙ্গে মিল রেখেই কৃষক তার ফসলকে খাদ্যে রূপান্তরিত করে।  বৈশাখে নববর্ষের উৎসবের পাশাপাশি খাদ্য নিরাপত্তার কারিগর কৃষক, পুরনো বছরের ব্যর্থতাগুলো ঝেড়ে নতুন প্রত্যাশায় পুনরুজ্জীবিত হয়ে ফসল উৎপাদনে কাজে ব্যস্ত থাকে। আসুন জেনে...
বিস্তারিত
Image

বর্ষসূচি (বৈশাখ-চৈত্র ১৪৩১)

বর্ষসূচি (বৈশাখ-চৈত্র ১৪৩১) মোছা. সাবিহা সুলতানা প্রবন্ধ/নিবন্ধ                                             লেখক                                           ...
বিস্তারিত
Image

টেকসই খাদ্য নিরাপত্তা অর্জন ও আগামীর করণীয়

টেকসই খাদ্য নিরাপত্তা অর্জন ও আগামীর করণীয় মোঃ সায়েদুল ইসলাম বাংলাদেশ জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থায় (এফএও) ১৯৭৩ সালে যোগদানের পর এই প্রথমবারের মতো এশিয়া ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলের আঞ্চলিক খাদ্যনিরাপত্তা সম্মেলনের আয়োজন করতে যাচ্ছে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) সঙ্গে যৌথভাবে ৩৬তম ওই সম্মেলনে বিশ্বের ৪৬টি দেশের প্রতিনিধি...
বিস্তারিত
Image

খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তার চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের ভূমিকা

খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তার চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের ভূমিকা ড. শেখ মোহাম্মদ বখতিয়ার  স্বাধীনতা পরবর্তী প্রায় ধ্বংসপ্রাপ্ত অবকাঠামো নিয়ে সদ্য ভূমিষ্ঠ বাংলাদেশের ঘুরে দাঁড়ানোর জন্য কৃষির উন্নয়ন যে অনস্বীকার্য তা বাঙালি জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান খুবই ভালোভাবে উপলব্ধি করতে পেরেছিলেন। তিনি জানতেন কৃষিনির্ভর এই দেশের অর্থনৈতিক...
বিস্তারিত
Image

কৃষি উপকরণ ব্যবস্থাপনায় কৃষি উন্নয়ন কর্পোরেশন

কৃষি উপকরণ ব্যবস্থাপনায় কৃষি উন্নয়ন কর্পোরেশন এ এফ এম হায়াতুল্লাহ বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়ন কর্পোরেশন (বিএডিসি), তদানীন্তন পূর্ব পাকিস্তান কৃষি উন্নয়ন কর্পোরেশন নামে কৃষি উন্নয়ন কর্পোরেশন অধ্যাদেশ, ১৯৬১ (ই.পি. অধ্যাদেশ ঢঢঢঠওও, ১৯৬১) এর মাধ্যমে প্রতিষ্ঠিত হয়, যা পরবর্তীতে বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়ন কর্পোরেশন (বিএডিসি) নামে অভিহিত হয়। কৃষি মন্ত্রণালয়ের আওতাধীন একটি স্বায়ত্তশাসিত...
বিস্তারিত
Image

স্বাধীনতার সুবর্ণজয়ন্তীতে কৃষির অগ্রযাত্রা

স্বাধীনতার সুবর্ণজয়ন্তীতে কৃষির অগ্রযাত্রা মোঃ হাসানুজ্জামান কল্লোল স্বাধীনতার সুবর্ণজয়ন্তীর আনন্দোচ্ছ্বাসে ভাসছে সারা বাংলাদেশ। এ আনন্দ পরাধীনতার শেকল ভাঙার আনন্দ, এ উচ্ছ্বাস স্বাধীন দেশে স্বাধীনভাবে বাঁচার উচ্ছ্বাস। বাংলার মাটির ঘ্রাণ বুকে ভরে নেবার আকুলতায়, বাংলার মুক্ত আকাশে পাখির ডানা মেলা দেখবার প্রত্যাশায়, এ দেশের মাঠের সজীবতায় উদ্ভাসিত হবার নেশায় প্রাণ দিয়েছে...
বিস্তারিত
Image

বাংলাদেশের কৃষি উন্নয়ন ও সাফল্যে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর

বাংলাদেশের কৃষি উন্নয়ন ও সাফল্যে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর মোঃ বেনজীর আলম কৃষি বাংলাদেশের অর্থনীতির মূল ভিত্তি। দেশের মোট জনসংখ্যার অর্ধেকেরও বেশি মানুষ এখনও প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে কৃষির ওপর নির্ভরশীল। শ্রমশক্তির ৪০.৬২ শতাংশ এখনও কৃষিকাজ নির্ভর (২০১৬-১৭ সালের শ্রমশক্তি জরিপ অনুযায়ী)। অনেক ধরনের প্রতিকূলতা ও প্রাকৃতিক দুর্যোগ মোকাবিলা করেও বাংলাদেশ বিগত...
বিস্তারিত
Image

খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তায় বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের গবেষণা অগ্রগতি ও সাফল্য

খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তায় বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের গবেষণা অগ্রগতি ও সাফল্য ড. দেবাশীষ সরকার১ ড. দিলোয়ার আহমদ চৌধুরী২ বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট দেশের সর্ববৃহৎ বহুবিধ ফসলের গবেষণা প্রতিষ্ঠান। ১৯৭৩ সালে জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান কর্তৃক জারিকৃত ঐতিহসিক ও যুগান্তকারী রাষ্ট্রপতির অধ্যাদেশে নং-৩২ বলে কৃষি গবেষণার পর্যাপ্ত  সুযোগ...
বিস্তারিত
Image

ধানভিত্তিক গ্রামীণ অর্থনীতির রূপান্তরে ব্রি’র অবদান

ধানভিত্তিক গ্রামীণ অর্থনীতির রূপান্তরে ব্রি’র অবদান ড. মো. শাহজাহান কবীর১ কৃষিবিদ এম আব্দুল মোমিন২ বাংলাদেশ বিশ্বের অন্যতম ঘনবসতিপূর্ণ দেশ। উপরন্তু, বাংলাদেশের অর্থনৈতিক উত্তরণের ভিত্তি হচ্ছে কৃষি। কৃষি দেশের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাত হওয়ায় দেশের বৃহত্তর গ্রামীণ জনগোষ্ঠীর প্রধান পেশা কৃষি এবং বেশির ভাগ মানুষ তাদের জীবিকা ও কর্মসংস্থানের জন্য কৃষির উপর...
বিস্তারিত
Image

কৃষি বাজার ব্যবস্থাপনায় কৃষি বিপণন অধিদপ্তর

কৃষি বাজার ব্যবস্থাপনায় কৃষি বিপণন অধিদপ্তর আঃ গাফ্ফার খান কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের রূপকল্প হচ্ছে উৎপাদক, বিক্রেতা ও ভোক্তা সহায়ক কৃষি বিপণন ও কৃষি ব্যবসা উন্নয়ন। সে সাথে আধুনিক সুবিধা সংবলিত বাজার অবকাঠামো নির্মাণ এবং কৃষিপণ্যের বিপণন ও সরবরাহ ব্যবস্থায় সহায়তা প্রদানের মাধ্যমে কৃষিপণ্যের চাহিদা ও জোগান নিরূপন, মজুদ ও মূল্য...
বিস্তারিত
Image

কৃষিতে পরমাণু শক্তি ও আধুনিক প্রযুক্তির প্রসার

কৃষিতে পরমাণু শক্তি ও আধুনিক প্রযুক্তির প্রসার ড. মির্জা মোফাজ্জল ইসলাম জাতীয় কৃষি গবেষণা সিস্টেমের অঙ্গ প্রতিষ্ঠানগুলোর মধ্যে একটি হলো বাংলাদেশ পরমাণু কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিনা)। রেডিও-ট্রেসার ল্যাবের ছোট পরিসরে ১৯৬১ সালে যাত্রা শুরু করে দীর্ঘ ৫০ বছরে  বিনা তার বর্তমান স্তরে উপনীত হয়েছে। বিনা আজ প্রয়োজনীয় ল্যাব ও পরীক্ষণ...
বিস্তারিত
Image

বাংলাদেশ পাট গবেষণা ইনস্টিটিউটের গবেষণা সাফল্য এবং ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা

বাংলাদেশ পাট গবেষণা ইনস্টিটিউটের গবেষণা  সাফল্য এবং ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা  কৃষিবিদ মোঃ রফিকুল ইসলাম১ ড. এ. টি. এম. মোরশেদ আলম২ বাংলাদেশ পাট গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিজেআরআই) দেশের অন্যতম প্রাচীন গবেষণা প্রতিষ্ঠান। ১৯০৪ সালে স্যার আর.এস. ফিনলোর নেতৃত্বে ঢাকায় প্রথম পাটের গবেষণা শুরু হয়। অতঃপর ১৯৩৬ সালে ইন্ডিয়ান সেন্ট্রাল জুট কমিটির (ওঈঔঈ) আওতায়...
বিস্তারিত
Image

উন্নত মেধাসম্পন্ন জাতি গঠনে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের সফলতা ও সম্ভাবনা

 উন্নত মেধাসম্পন্ন জাতি গঠনে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের সফলতা ও সম্ভাবনা ডা. মনজুর মোহাম্মদ শাহজাদা প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর বাংলাদেশের প্রাণিসম্পদ খাতের অন্যতম সেবাদানকারী ও নিয়ন্ত্রক সংস্থা। জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের সূচিত পথ ধরে তাঁরই সুযোগ্য কন্যা মাননীয় প্রধানমন্ত্রী জননেত্রী শেখ হাসিনা-এর যোগ্য নেতৃত্বে বাংলাদেশের টেকসই উন্নয়ন ও আর্থসামাজিক অগ্রযাত্রায় প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর...
বিস্তারিত
Image

দেশের অপ্রতিরোধ্য উন্নয়ন অগ্রযাত্রায় মৎস্যখাত

দেশের অপ্রতিরোধ্য উন্নয়ন অগ্রযাত্রায় মৎস্যখাত  খঃ মাহব্বুুল হক বঙ্গবন্ধুর ক্ষুধা দারিদ্র্যমুক্ত সোনার বাংলা বিনির্মাণের স্বপ্নপূরণের ধারাবাহিকতায় তাঁর সুযোগ্য কন্যা মাননীয় প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার দূরদর্শী নেতৃত্ব এবং গতিশীল উন্নয়ন কৌশল গ্রহণের ফলে বাংলাদেশ দ্রুত উন্নয়নের পথে অগ্রসর হয়েছে। অপ্রতিরোধ্য উন্নয়নের অগ্রযাত্রায় মৎস্যখাতও একটি অংশীদার। মাননীয় প্রধানমন্ত্রীর সুনির্দিষ্ট দিকনির্দেশনা প্রতিপালন এবং অভ্যন্তরীণ...
বিস্তারিত
Image

কৃষি তথ্য বিস্তারে কৃষি তথ্য সার্ভিস

কৃষি তথ্য বিস্তারে কৃষি তথ্য সার্ভিস কৃষিবিদ মোঃ শাহজাহান আলী বিশ্বাস জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) এশিয়া ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলের আঞ্চলিক সম্মেলন বাংলাদেশে প্রথমবারের মতো অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে। খাদ্য ও কৃষি সংস্থার আঞ্চলিক সম্মেলন এমন একটি আনুষ্ঠানিক ফোরাম যেখানে সদস্য দেশসমূহের সম্মানিত কৃষিমন্ত্রী এবং অন্যান্য সিনিয়র কর্মকর্তাগণ খাদ্য...
বিস্তারিত
Image

হর্টেক্স ফাউন্ডেশন : অর্জন ও উদ্যোগ

হর্টেক্স ফাউন্ডেশন : অর্জন ও উদ্যোগ মো. মনজুরুল হান্নান বাংলাদেশ স্বাধীন হওয়ার পূর্বে এ ভূখন্ডের মানুষ খাদ্যের অভাবে ভুগতেন। দেশে উৎপাদিত কৃষিপণ্য চাহিদা মেটাতে সক্ষম হতো না। জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান স্বাধীন দেশে খাদ্য উৎপাদন বৃদ্ধি করে মানুষের জীবনমান উন্নয়নের জন্য অধিক ফসল উৎপাদনের ডাক দেন। স্বাধীনতা পরবর্তী...
বিস্তারিত
Image

বাংলাদেশে কাজুবাদাম চাষের সম্ভাবনা ও অর্থনৈতিক গুরুত্ব

বাংলাদেশে কাজুবাদাম চাষের সম্ভাবনা ও অর্থনৈতিক গুরুত্ব কৃষিবিদ রেজওয়ানুল ইসলাম মুকুল বর্তমান কৃষিবান্ধব সরকারের যুগোপযোগী নীতির কারণে বাংলাদেশের কৃষি আজ বিশ্বের অন্যান্য দেশের জন্য একটি রোল মডেল হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে। কৃষির সকল সেক্টরেই আমাদের সফলতা অভাবনীয়। কৃষি মন্ত্রণালয় দেশে অপ্রচলিত ও উচ্চমূল্যের ফসল চাষে কার্যকরি পদক্ষেপ গ্রহণ করেছে এবং এ...
বিস্তারিত
Image

দার্জিলিং কমলা বাংলাদেশে আবাদের সূচনা ও সফলতা

দার্জিলিং কমলা বাংলাদেশে আবাদের সূচনা ও সফলতা কৃষিবিদ রাজেন্দ্র নাথ রায় ২০১২ সালের কথা। পীরগঞ্জ, ঠাকুরগাঁও কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের সমাপ্তকৃত কমলা উন্নয়ন প্রকল্পের কিছু দার্জিলিং জাতের কমলার চারা হর্টিকালচার সেন্টার, ঠাকুরগাঁও এ অতিরিক্ত ছিল। তখন হর্টিকালচার সেন্টার থেকে অনেকটা উদ্বুদ্ধ করেই পীরগঞ্জ, ঠাকুরগাঁওয়ের আগ্রহী কৃষক আবু জাহিদ ইবনে নূর জুয়েলকে...
বিস্তারিত
Image

তথ্য ও প্রযুক্তি পাতা

তথ্য ও প্রযুক্তি পাতা কৃষিবিদ মোহাম্মদ মঞ্জুর হোসেন ধান  যারা শীতের কারণে দেরিতে চারা রোপণ করেছেন  তাদের ধানের চারার বয়স ৫০-৫৫ দিন হলে ইউরিয়া সারের শেষ কিস্তি উপরিপ্রয়োগ করুন।   ধানের কাইচ থোড় আসা থেকে শুরু করে ধানের দুধ আসা পর্যন্ত ক্ষেতে ৩/৪ ইঞ্চি পানি ধরে রাখুন।  বোরো ধানের জমিতে গান্ধি...
বিস্তারিত
Image

ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্য হিসেবে নিবন্ধন সনদ পেল চাঁপাইনবাবগঞ্জের খিরসাপাত আম

আম এদেশের মানুষের সর্বাধিক পছন্দনীয় ও জনপ্রিয় ফল। বর্তমানে দেশের ২৩টি জেলায় আমের বাণিজ্যিক চাষাবাদ হচ্ছে। এদেশে জন্মানো জাতগুলোর মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু এই জাতটি। রপ্তানিকারকদের মাধ্যমে জানা গেছে বিদেশিদের কাছেও জাতটির চাহিদা প্রচুর।সবকিছু বিবেচনায় এনে ২০১৬ সালে এই জাতটিকে ভৌগোলিক নির্দেশক (জিওগ্রাফিক্যাল ইনডিকেশন) পণ্য হিসেবে নিবন্ধনের জন্য বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা...
বিস্তারিত
Image

চিভ (Chive) এর চাষ পদ্ধতি

চিভ (Allium tuberosum) একটি বহুবর্ষজীবী মসলা ফসল। এটি অ্যামারাইলিডেসি (Amaryllidaceae) পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এর পাতা লিনিয়ার আকৃতির, ফ্ল্যাট, পাতার কিনারা মসৃণ, বাল্ব লম্বা আকৃতির। এর ফুলের রঙ সাদা-পার্পল বর্ণের। পুষ্পমঞ্জরি অম্বেল প্রকৃতির। এর উৎপত্তিস্থল সাইবেরিয়ান-মঙ্গোলিয়ান-নর্থ চাইনা অঞ্চল। আমাদের দেশে এটি পেঁয়াজ ও রসুনের বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি মসলা ফসল হিসেবে...
বিস্তারিত
Image

বাহারি রঙিন শাকসবজি ও অ্যান্থোসায়ানিন

জীবন বাঁচাতে আমরা অনেক ধরনের খাদ্য খাই। আমাদের খাদ্য তালিকার বিরাট অংশ জুড়ে আছে হরেক রকমের বাহারি রঙিন শাকসবজি। এ শাকসবজি মানব দেহের অপরিহার্য ভিটামিন, খনিজ ও সেকেন্ডারি মেটাবোলাইটসের অন্যতম উৎস ও জোগানদাতা। বিশ্বে চীন ও ভারতের পরেই বাংলাদেশ এখন তৃতীয় সবজি উৎপাদনকারী দেশ। প্রতি বছর বিশ্বের ৫০টি দেশে প্রায়...
বিস্তারিত
Image

ফসলের মাঠে মৌ পালন, অর্থ পুষ্টি বাড়বে ফলন

জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান এর সুযোগ্য কন্যা মাননীয় প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার যোগ্য নেতৃত্ব এবং মাননীয় কৃষিমন্ত্রী মতিয়া চৌধুরী, এমপি মহোদয়ের দক্ষ ব্যবস্থাপনায় দেশ আজ দানাজাতীয় খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ। এখন আমাদের সামনে চ্যালেঞ্জ হলো এ দেশের মানুষের জন্য পুষ্টি নিরাপত্তা অর্জন। সে ক্ষেত্রে তেলজাতীয় ফসল উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখে। তেলজাতীয় ফসলের...
বিস্তারিত
Image

বিজেআরআই কেনাফ-৪ ও বিজেআরআই মেস্তা-৩

বিজেআরআই কেনাফ-৪ (লাল কেনাফ) বাংলাদেশ পাট গবেষণা ইনস্টিটিউট কর্তৃক উদ্ভাবিত কেনাফের একটি উন্নত জাত, যা ইরান থেকে আহরিত কৌলিক সম্পদ (এক্সেশন ১৬৪১) থেকে বিশুদ্ধ সারি নির্বাচনের মাধ্যমে উদ্ভাবন করা হয়েছে।    শনাক্তকারী বৈশিষ্ট্য : গাছের কাণ্ড গাঢ় তামাটে লাল, পাতার রঙ খয়েরি সবুজ ও করতলাকৃতি এবং পাতার বোঁটার উপরিভাগ তামাটে...
বিস্তারিত
Image

আম বাগানে রোগ ও পোকামাকড় ব্যবস্থাপনা

আম এদেশে চাষযোগ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থকরী ফসল। বর্তমানে দেশের ২২টি জেলায় বাণিজ্যিকভাবে শুরু হয়েছে আমের চাষাবাদ। তবে জনপ্রিয় এই ফলটি দেশের সব জেলাতেই জন্মাতে ও ফলন দিতে পারে। বৈচিত্র্যপূর্ণ ব্যবহার, পুষ্টিমান এবং স্বাদ- গন্ধে আম একটি অতুলনীয় ফল। জলবায়ুগত পরিবর্তনের ফলে আম বাগানে দেখা যাচ্ছে নতুন নতুন রোগ ও পোকামাকড়ের...
বিস্তারিত
Image

পিপুলকথা

এ দেশের বনে জঙ্গলে, ঝোপ ঝাড়ে, রাস্তার ধারে পান পাতার মতো পাতাবিশিষ্ট লতানো পিপুল গাছ মাঝে মধ্যে দেখা যায়। পিপুল ফলের স্বাদ ঝাল। পিপুল ফল খাওয়া যায়। গাছটি এদেশে দুষ্প্রাপ্য নয় কিন্তু এর ব্যবহার সম্পর্কে আমাদের ধারণা কম। ওষুধার্থে পিপুল গাছের পাতা কখনও ব্যবহৃত হয় না, এর মূল ও অপক্ব...
বিস্তারিত
Image

কৃষি পণ্য আমদানি ও রফতানিতে করণীয়

রফতানি পণ্য বৈচিত্র্যকরণে কৃষি পণ্যের রয়েছে অপার সম্ভাবনা। বলতে গেলে নীরবেই এ দেশ ফসল উৎপাদনে অনেক অগ্রসর হয়েছে। কিন্তু উৎপাদিত ফসলের সঠিক মূল্য পাওয়া না গেলে কৃষক কৃষিতে আগ্রহ হারানোর আশক্সকা রয়েছে। এক্ষেত্রে কৃষি পণ্য রফতানি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। আবার বিভিন্ন দুর্যোগকালীন প্রয়োজন হয় খাদ্য আমদানির। তাছাড়া সব...
বিস্তারিত
Image

উত্তম উপায়ে রাসায়নিক সার ব্যবহার

একটি ধাঁধা দিয়ে যদি শুরু করি, বলুন তো দেখি যার হাত নাই, পা নাই এমনকি মুখও নাই কিন্তু ঠিকই খায়; অনেকেই চিন্তার মধ্যে থাকলেও উত্তর কিন্তু খুবই সহজ যার নাম পরিবেশ বন্ধু গাছ। এবার প্রশ্ন হলো, গাছ তাহলে কিভাবে খায়; মূলত গাছের মূল বা শিকড় দিয়ে গাছ তার প্রয়োজনীয় খাদ্যোপাদান...
বিস্তারিত
Image

কবিতা ( ১৪২৪)

কৃষাণী দুলাল চন্দ্র সরকার* কৃষক রোদে পুড়ে বৃষ্টিতে ভিজে যে ফসল করে উৎপাদন কৃষানি তাতে যত্নের সাথে ঘরে তুলে নানাবিধ খাবার করে যে রন্ধন॥ মাটি চিড়ে ফসল ফলাতে কৃষক ধরেছে হাল ক্ষুধার অন্ন জোগায় নারী প্রতিদিন চিরকাল॥ রান্নার ভার নারীর ওপর তবু তারা খায় না কো আগে পুরুষকে খাওয়ায়ে খায়...
বিস্তারিত
Image

অ্যাকুরিয়ামে বাহারি মাছ

মানুষ সৌন্দর্যের পূজারি। প্রকৃতির বিচিত্র বাহারি মাছ যখন স্বচ্ছ কাচের জলজবাগানে ঘুরে বেড়ায় তা দেখতে কার না ভালো লাগে! অ্যাকুরিয়াম হচ্ছে এমনি ধরনের চারদিকে কাচ দিয়ে ঘেরা জলধারণ ক্ষমতাসম্পন্ন একটি পাত্র, যেখানে মাছ ও উদ্ভিদ রাখা সম্ভব। অ্যাকুরিয়াম কেবল শখ কিংবা শোভাবর্ধনকারী নয়, এর বাণিজ্যিক গুরুত্বও রয়েছে বেশ। দেশের বিভিন্ন...
বিস্তারিত
Image

মাশরুমের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

বাংলাদেশে  জমির অপ্রতুলতা, বেকারত্ব, পুষ্টিহীনতা, মাথাপিছু আয়ের স্বল্পতা, মহিলাদের আত্মকর্মসংস্থান, সর্বোপরি দারিদ্র্য বিমোচন ইত্যাদি বিষয় বিবেচনায় মাশরুম একটি সম্ভাবনাময় ফসল। এদেশের আবহাওয়া মাশরুম চাষের জন্য অত্যান্ত উপযোগী। অমিত সম্ভাবনাময় ফসল মাশরুম চাষের জন্য কোনো উর্বর জমির প্রয়োজন হয় না বিধায় দেশে মাশরুম উৎপাদন যতই বাড়ানো হোক না কেন তাতে কোনো...
বিস্তারিত
Image

চট্টগ্রামের অষ্টমুখী লাল গরুর জাত উন্নয়ন ও সংরক্ষণ

আরসিসি বা রেড চিটাগাং ক্যাটেল/অষ্টমুখী লাল গরু/লাল বিরিষ জাতের গরু চট্টগ্রামের বিশেষ জাতের সুদর্শন গরু। এ জাতের গরু চট্টগ্রাম ছাড়া পার্শ্ববর্তী নোয়াখালী ও কুমিল্লা জেলায়ও কিছু সংখ্যক দেখা যায়। হালকা লাল বর্ণের এ জাতের গরু দেখতে ছোটো খাটো, পেছনের দিক বেশ ভারী, চামড়া পাতলা, শিং ছোটো ও চ্যাপ্টা। এদের মুখ...
বিস্তারিত
Image

প্রশ্নোত্তর (নিয়মিত বিভাগ, চৈত্র ১৪২৪)

মো. আবু হানিফ, গ্রাম : ঘোলদাড়ি, উপজেলা : আলমডাঙ্গা, জেলা : চুয়াডাঙ্গা প্রশ্ন :  লাউয়ের বয়স্ক পাতায়-বাদামি-হলুদ দাগ হয়, ধীরে ধীরে পাতা পুড়ে যায়, কী করলে সমাধান পাব?   উত্তর : লাউ গাছের এ ধরনের সমস্যা সারকোস্পোরা নামক ছত্রাকের আক্রমণে হয়ে থাকে। এ রোগে পাতায় পানি ভেজা দাগের মতো ছোট...
বিস্তারিত
Image

বৈশাখ মাসের কৃষি (চৈত্র ১৪২৪)

নতুন বছরের শুভেচ্ছা সবাইকে। বৈশাখ মাস দিয়ে শুরু হয় বাংলা বর্ষ। এ মাসে চলতে থাকে আমাদের ঐতিহ্যবাহী মেলা, পার্বন, উৎসব, আদর, আপ্যায়ন। পুরনো বছরের ব্যর্থতাগুলো ঝেড়ে ফেলে নতুন দিনের প্রত্যাশায় কৃষক ফিরে তাকায় দিগন্তের মাঠে। প্রিয় পাঠক আসুন এক পলকে জেনে নেই বৈশাখে কৃষির করণীয় দিকগুলো।   বোরো ধান দেরিতে...
বিস্তারিত
Image

দক্ষিণাঞ্চলে অভিযোজিত টেকসই কৃষি প্রযুক্তি

নদীমাতৃক কৃষি প্রধান বাংলাদেশের মোট আয়তন ১,৪৭,৫৭০ বর্গকিলোমিটার যার মধ্যে শতকরা ২০ ভাগ উপকূলীয় এলাকা এবং শতকরা ৩০ ভাগ নিট আবাদি এলাকা। ২.৮৫ মিলিয়ন হেক্টর উপকূলীয় এলাকার মধ্যে প্রায় ০.৮৩ মিলিয়ন হেক্টর আবাদি জমি রয়েছে। দেশের অন্যান্য এলাকার তুলনায় উপকূলীয় জনসংখ্যার ঘনত্ব (৭৫০ জন/কিলোমিটার) কম। দেশে মাথাপিছু জমির পরিমাণ ০.৩১...
বিস্তারিত
Image

উপকূলীয় অঞ্চল কৃষির অপার সম্ভাবনা

বাংলাদেশের শস্যগোলা ধরা হয় উত্তরবঙ্গকে। কিন্তু উত্তরবঙ্গ এখন জলবায়ু পরিবর্তনের অভিঘাতে বিপর্যস্ত। পানি সংকটে সেখানে এখন শস্য উৎপাদন সংকটাপন্ন। খরা ও শৈত্যপ্রবাহ এখন শস্যহানির এক অনিবার্য নিয়ামক হয়ে দাঁড়িয়েছে। উত্তম ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে এরই মধ্যে এ উত্তরাঞ্চলের অনেক জমি উৎপাদনের সর্বোচ্চ সীমায় পৌঁছে গেছে। অথচ উপকূলীয় অঞ্চলে অনেক ফসলের ফলন এখনও...
বিস্তারিত
Image

দক্ষিণাঞ্চলের উপযোগী বিনা উদ্ভাবিত প্রযুক্তি

বাংলাদেশ পরমাণু কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিনা) একটি বিশেষায়িত কৃষি গবেষণা প্রতিষ্ঠান। পরমাণু ও জীবপ্রযুক্তিসহ অন্যান্য আধুনিক  কৌশল ব্যবহার করে প্রতিকূল পরিবেশ উপযোগী ফসলের উন্নত জাত ও প্রযুক্তি উদ্ভাবনের মাধ্যমে খাদ্য উৎপাদন বৃদ্ধি নিশ্চিতকরণ এবং আর্থসামাজিক উন্নয়ন বিনার উদ্দেশ্য। বর্তমানে ১১টি বিভাগ, ১৩টি উপকেন্দ্র এবং পাঁচটি গবেষণা ক্ষেত্রের মাধ্যমে এ  ইনস্টিটিউটের...
বিস্তারিত
Image

সুগারক্রপের জন্য সম্ভাবনাময় এলাকা : দক্ষিণাঞ্চল

আবহাওয়া পরিবর্তনজনিত চরম বাস্তবতা এখন। যতই দিন যাচ্ছে মানুষ ততই বুঝতে পারছে আবহাওয়া পরিবর্তনের ফলে পৃথিবীর ভূপ্রকৃতি, জলবায়ু, জীবনযাত্রাসহ সবকিছুর ওপরই প্রভাব ফেলছে এর প্রচ- থাবা। সমুদ্রপৃষ্ঠের উচ্চতা বাড়ার সাথে সাথে নোনাজল এসে ঢুকে যাচ্ছে ফসলের জমিতে। নদীর নাব্য কমে যাওয়ায় বাড়ছে খরা, বন্যা, জলোচ্ছ্বাস। কোথাও বা শুকিয়ে যাচ্ছে নদী,...
বিস্তারিত
Image

দক্ষিণাঞ্চলের উপযোগী বিএআরআই প্রযুক্তি

পরিবর্তিত জলবায়ুগত পরিস্থিতিতে বাংলাদেশ সবচেয়ে ঝুঁকিপ্রবণ অবস্থানে আছে যার মধ্যে কৃষি খাত অন্যতম। দেশের দক্ষিণাঞ্চলে জলবায়ু পরিবর্তনের প্রধান প্রভাবগুলো হলো- মাটি ও পানিতে লবণাক্ততার অনুপ্রবেশ, বন্যা, জলমগ্নতা, উপকূলীয় বন্যা, খরা, তাপমাত্রা বৃদ্ধি, প্রাকৃতিক দুর্যোগ যেমন- সাইক্লোন, সিডর, আইলা, মহাসেন, জলোচ্ছ্বাস। উপকূলীয় জলোচ্ছ্বাস ও ঘূর্ণিঝড় ফসল, ভৌত-অবকাঠামো, গাছপালা, গবাদিপশু ও হাঁস-মুরগি...
বিস্তারিত
Image

দক্ষিণাঞ্চলের উপযোগী তুলাচাষ প্রযুক্তি

বাংলাদেশের দক্ষিণাঞ্চলের উপকূলীয় খুলনা, সাতক্ষীরা, বাগেরহাট, বরগুনা, পটুয়াখালী, ভোলা, চট্টগ্রাম, কক্সবাজার, নোয়াখালী, লক্ষ্মীপুর জেলাগুলো তুলা চাষের জন্য অত্যন্ত সম্ভাবনাময় অঞ্চল। বাংলাদেশের মোট আয়তনের ২০ ভাগ অর্থাৎ ২.৮৫ মিলিয়ন হেক্টর উপকূলীয় এলাকার মধ্যে প্রায় ০.৮৩ মিলিয়ন হেক্টর আবাদি জমি রয়েছে। দেশের গড় ফসল ১৯১ শতাংশ হলেও  উপকূলে ফসলের নিবিড়তা ১৩৩ শতাংশ...
বিস্তারিত
Image

দক্ষিণাঞ্চলে মৃত্তিকা সম্পদ উন্নয়ন ইনস্টিটিউটের প্রযুক্তি

বঙ্গোপসাগরের তীরবর্তী পাহাড়, গড়, নদীবাহিত পললভূমি বেষ্টিত ১,৪৭,৬১০ বর্গকিলোমিটার আয়তন বিশিষ্ট এ দেশ বাঙালি জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবর রহমানের সুজলা, সুফলা সোনার বাংলাদেশ। এ দেশে ১৫টি ভূপ্রকৃতি ও ৩০টি কৃষি পরিবেশ অঞ্চল রয়েছে। ৪১৭ কিলোমিটার দৈর্ঘ্যবিশিষ্ট সমুদ্র উপকূলবর্তী এলাকা, যা আয়তনে ২৮,৬০০ বর্গকিলোমিটার, বাংলাদেশের প্রায় ২০ ভাগ এলাকাজুড়ে বিস্তৃত।...
বিস্তারিত
Image

পরিবর্তিত জলবায়ু মোকাবিলায় দক্ষিণাঞ্চলের উপযোগী প্রাণিসম্পদ প্রযুক্তি

বাংলাদেশ পৃথিবীর দুর্যোগ প্রবণ এলাকার মধ্যে অন্যতম একটি দেশ। এক পরিসংখ্যানে দেখা যায়, জলবায়ু পরিবর্তনজনিত কারণে গত ৩০ বছরে বাংলাদেশে ছোট বড় প্রায় ২০০টি দুর্যোগ সংঘটিত হয়েছে। এসব দুর্যোগে লক্ষাধিক মানুষের প্রাণহানিসহ গবাদিপ্রাণী, হাঁস-মুরগি, বাড়িঘর এবং পশুখাদ্যের ব্যাপক ক্ষতি সাধিত হয়েছে। যার আর্থিক মূল্যমান প্রায় ১৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। এদের...
বিস্তারিত
Image

উপকূলে মাছ চাষ ও করণীয়

বাংলাদেশর আর্থসামাজিক এবং অর্থনৈতিক উন্নয়নে মৎস্য সেক্টর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে আসছে। দেশের সামগ্রিক অর্থনীতিতে তথা জিডিপিতে মৎস্য সেক্টরের অবদান, যা কৃষি খাতে উৎপাদিত মোট মূল্য উল্লেখযোগ্য। আমাদের  দৈনন্দিন প্রাণিজ আমিষের শতকরা ৬০ ভাগ জোগান দিচ্ছে মাছ। এ সেক্টরের সাথে সার্বক্ষণিকভাবে ১২ লাখ এবং খ-কালীনভাবে ১  কোটি ২০ লাখ জনগোষ্ঠী...
বিস্তারিত
Image

কবিতা (চৈত্র ১৪২৩ কৃষিকথা)

কৃষির সম্ভাবনায় দক্ষিণ বাংলা কৃষিবিদ ডক্টর মো. জাহাঙ্গীর আলম* ধান নদী খাল এ তিনে বরিশাল জলসীমায় উড়ায় তারা ডিঙি নৌকার রঙিন পাল জলাবায়ুর পরিবর্তনে কৃষির ক্ষতি হয় এসব ক্ষতি কাটিয়ে উঠা সহজ কথা নয় চেষ্টা চালাচ্ছেন গবেষক বিজ্ঞানী কৃষি পরিবার বাধা পেরিয়ে সফল হতে আন্তরিক কারবার সর্জান হলো বিশেষ প্রযুক্তি...
বিস্তারিত
Image

নিয়মিত বিভাগ (বৈশাখ মাসের কৃষি)

বৈশাখ বাংলা বছরের প্রথম মাস অর্থাৎ আর একটি নতুন বছরের সূচনা। গত বছরের দুঃখ, বেদনা, যন্ত্রণা, কষ্ট, অসফলতা সব দূর করে আমাদের প্রত্যাশা নতুন বছরটি যেন সবার জীবনে হাসি, আনন্দ, সফলতা, উচ্ছ্বাস আর সমৃদ্ধি বয়ে আনে। প্রিয় পাঠক আসুন এক পলকে জেনে নেই বৈশাখে কৃষির করণীয় দিকগুলো। বোরো ধান যারা...
বিস্তারিত
Image

নিয়মিত বিভাগ (প্রশ্নোত্তর)

শ্যামলী মণ্ডল, গ্রাম : ঝুটিহারা, থানা : দাকোপ, জেলা : খুলনা প্রশ্ন : বেগুন গাছে পোকা ফল ছিদ্র করে নষ্ট করছে। প্রতিকার কী? উত্তর : বেগুন গাছের ডগা ও ফল ছিদ্রকারী পোকা  সাধারণত চারা রোপণের ৪/৫ সপ্তাহের মধ্যেই আক্রমণ শুরু করে। পোকার কীড়া কচি ডগায়, ফুলে এবং ফলে  আক্রমণ করে...
বিস্তারিত
Image

বর্ষ সূচি ১৪২৩

৭৬তম বর্ষ : বৈশাখ-চৈত্র বিষয়                লেখক               মাস            পৃষ্ঠা * দানাজাতীয় ফসল : ধান/চাল ০ সুগন্ধি চাল : প্রেক্ষিত বাংলাদেশ    কৃষিবিদ এম এনামুল হক    বৈশাখ    ৩ ০ বোরো ধানে চিটা হওয়ার কারণ ও প্রতিকার  ...
বিস্তারিত
Image

দক্ষিণাঞ্চলের উপযোগী ব্রি প্রযুক্তি

বাংলাদেশের দক্ষিণাঞ্চল ১৪টি উপকূলীয় জেলা নিয়ে গঠিত। বাংলাদেশের ৭.৯ মিলিয়ন হেক্টর নিট ফসলি জমির মধ্যে ১.৬৭ মিলিয়ন হেক্টরই দক্ষিণাঞ্চলে। এ এলাকার জীবন যাত্রা প্রধানত কৃষি ও মৎস্য নির্ভর। নানাবিধ প্রাকৃতিক দুর্যোগ; বন্যা, খরা, ঘূর্ণিঝড়, অতিবৃষ্টি, জলাবদ্ধতা, জলোচ্ছ্বাসের পাশাপাশি মাটি ও পানির লবণাক্ততা এ অঞ্চলের কৃষি ও কৃষিজীবী মানুষের জীবন যাত্রা...
বিস্তারিত
Image

শিখি...করি...খাই

পটভূমি : বাংলাদেশ কৃষি প্রধান দেশ। ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার খাদ্য চাহিদা পূরণে লক্ষ্যের বিপরীতে উন্নয়নের ধারাবাহিকতায় ক্রমহ্রাসমান জমির চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় আধুনিক কৃষি প্রযুক্তি সম্প্রসারণের মাধ্যমে কাক্সিক্ষত ফসল উৎপাদন আজ সময়ের দাবি। কৃষি প্রযুক্তি সম্প্রসারণে আগামীর কৃষি সম্প্রসারণ কর্মীর জন্য চাই মাঠ চাহিদাভিত্তিক বিজ্ঞানসম্মত, আধুনিক ও প্রায়োগিক কৃষি শিক্ষা কার্যক্রম। এজন্য কৃষি...
বিস্তারিত
Image

প্যারিস চুক্তি ও বাংলাদেশের কৃষি

জলবায়ু সম্মেলন ‘কপ ২১’ শেষ হয়েছে গত ডিসেম্বরে প্যারিসে। রাজনীতিবিদ,  পরিবেশবাদী, বিজ্ঞানী, অর্থনীতিবিদ, সুশীল সমাজসহ বিভিন্ন শ্রেণিপেশার মানুষ চুলচেরা বিশ্লেষণ করছে ‘প্যারিস চুক্তি ২০১৫’ এর সবল-দুর্বল দিক নিয়ে, সীমাবদ্ধতা ও সম্ভাবনা নিয়ে, অঙ্গীকার ও স্বদিচ্ছা নিয়ে। প্রায় প্রতিদিনই প্রিন্ট ও ইলেকট্রনিক মিডিয়াতে, সেমিনার-সিম্পোজিয়ামে  আলোচনা-সমালোচনার ঝড় উঠছে। জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে আসন্ন...
বিস্তারিত
Image

সরগম : একটি সম্ভাবনাময় দানাদার শস্য

সরগম (ঝড়ৎমযঁস নরপড়ষড়ৎ খ. গড়বহপয) আফ্রিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ দানাদার দেশীয় ফসল, যা পৃথিবীব্যাপী জন্মে। বাংলাদেশ এবং ভারতে সরগমের জনপ্রিয় নাম ‘জোয়ার’। বিভিন্ন দানাদার শস্য যেমন- ধান, গম, ভুট্টা, বার্লি, সরগম, মিলেটস, রাই, অট ইত্যাদি শস্যগুলোর মধ্যে আবাদি জমির পরিমাণের দিক থেকে সরগম ৫ম স্থান দখল করে আছে এবং পৃথিবীতে এর...
বিস্তারিত
Image

ভেষজগুণে সমৃদ্ধ শাক-রুকোলা

রুকোলা (জঁপড়ষধ) হচ্ছে সরিষা পরিবারের (ইৎধংংরপধপবধব) একটি বর্ষজীবী, দুর্বল কা- ও সবুজ পাতাবিশিষ্ট উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম হচ্ছে ঊৎঁপধ ংধঃরাব। এ প্রজাতির দেহগত ক্রোমোসোম সংখ্যা ২হ = ২২ এবং বীজই হচ্ছে বংশবিস্তারের একমাত্র মাধ্যম। পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে এটি ভিন্ন ভিন্ন নামে পরিচিত। যেমনÑ ইতালিতে রুকোলা, আমেরিকাতে আরুগুলা, জার্মানিতে সালাট্রুকা, স্পেনে...
বিস্তারিত
Image

পুষ্টিকর খাবার হিসেবে পানিকচুর আবাদ

‘সস্তায় পস্তা মেলে’ এ প্রবাদটি কোনো কোনো ক্ষেত্রে অমিল। দামে সস্তা হলেই গুণগতমান খারাপ হয় না। কচুর কথাই বলি- এর প্রতি ১০০ গ্রাম পাতায় ৩৮.৭ মিলিগ্রাম লৌহ রয়েছে, যা অন্য কোনো খাবারে নেই। এছাড়া এতে আছে ১২০০ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন-এ, ৬৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন-সি, ৮.১ গ্রাম শর্করা, ৬.৮ গ্রাম আমিষ, ৪৬০ মিলিগ্রাম...
বিস্তারিত
Image

ফসলের বাণিজ্যিক উৎপাদনে বালাইনাশকের ব্যবহার ও করণীয়

ফসলের বাণিজ্যিক উৎপাদনে বালাইনাশকের ব্যবহার কৃষিতে নতুন কোনো বিষয় নয়। বিভিন্ন ধরনের রোগ ও পোকামাকড়ের আক্রমণ থেকে ফসলকে রক্ষা করার জন্য বিভিন্ন বালাইনাশকের পরিকল্পিত ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা আছে। আবহাওয়াগত কারণে ও জলবায়ুগত পরিবর্তনের ফলে ফসল উৎপাদনে বিভিন্ন সমস্যায় পড়তে হচ্ছে চাষিদের। এর মধ্যে রোগ ও পোকামাকড়ের সমস্যা অন্যতম। আর এ কাজে...
বিস্তারিত
Image

দেশি মাছ চাষ ও সংরক্ষণ

প্রচলিত প্রবাদ আমাদের স্মরণ করিয়ে দেয় আমরা মাছে ভাতে বাঙালি। কিন্তু এখন কি আর এ কথাটি জোর দিয়ে বলা যায়? এর কারণ অনেক। তবে আমাদের সম্মিলিত হেয়ালিপনা আমাদের এ পর্যন্ত টেনে নিয়ে এসেছে। কোথায় হারিয়ে গেছে আমাদের শোল, গজার, ভেটকি, পাবদা, টাকি, বউমাছ, তাপসি, গুলশা, কাচকি, খৈশা, কৈ, চিতল, বোয়াল,...
বিস্তারিত
Image

দুগ্ধ খামার স্থাপনের গুরুত্ব ও পদ্ধতি

মানুষের শারীরিক বৃদ্ধি ও মানসিক বিকাশের জন্য দুধ ও মাংসের প্রয়োজনীয়তা অপরিহার্য। একজন প্রাপ্ত বয়স্ক ব্যক্তির জন্য দৈনিক ২৫০ মিলিলিটার দুধ ও ১২০ গ্রাম মাংসের প্রয়োজন। তার বিপরীতে আমরা পাচ্ছি ৫১ মিলিলিটার ও ২০ গ্রাম মাংস। দেশে জনসংখ্যা বৃদ্ধির সাথে সাথে দুধ ও মাংসের চাহিদাও বৃদ্ধি পাচ্ছে। দেশে দুধ ও...
বিস্তারিত
Image

প্রশ্নোত্তরে কৃষকের জানালা

কৃষি সম্প্রসারণ সেবা প্রদানের ক্ষেত্রে কৃষকের জানালা এরই মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ কৃষি সম্প্রসারণ টুলস হিসেবে পরিচিতি লাভ করেছে। ফসলের নানা সমস্যার সমাধান সংক্রান্ত কৃষি তথ্য ও পরামর্শের জন্য সরকারি বেসরকারি অনেক কৃষি সম্প্রসারণ কর্মী ও অগ্রসর কৃষক কৃষকের জানালা ব্যবহার করছেন। ব্যবহারকারীদের নানা প্রশ্নের উত্তর থাকছে প্রশ্নোত্তরে কৃষকের জানালা শীর্ষক...
বিস্তারিত
Image

কবিতা (কৃষি ও কৃষকের পুথিঁ)

কৃষি ও কৃষকের পুঁথি মো. মোশাররফ হোসেন* শোনেন শোনেন সুধীজন শোনেন দিয়া মন কৃষি ও কৃষকের কথা করিব বর্ণন। মুসলমান সবাইকে জানাই সালাম, হিন্দু ভাইদের প্রতি রইল প্রণাম। শুনি গোয়াল ভরা ছিল গরু গোলা ভরা ধান, পুকুর ভরা ছিল মাছ খাদ্য অফুরান। সে সব অতীত কথা নেই সেই দিন, জনসংখ্যার...
বিস্তারিত
Image

প্রশ্নোত্তর ১৪২২

মো. নাজমুল সাকিব রেজা রংপুর প্রশ্ন : আম গাছের কচি পাতা ও পুষ্প মঞ্জরিতে  সাদা পাউডারের মতো গুঁড়া দেখা যায়। এর জন্য কী করণীয়? উত্তর : এটি একটি আম গাছের ছত্রাকজনিত রোগ। এ রোগের আক্রমণে কচি পাতা ও পুষ্প মঞ্জরিতে সাদা পাউডারের মতো গুঁড়া দেখা যায়। যার ফলে ফুল ও...
বিস্তারিত
Image

বৈশাখ মাসের কৃষি ১৪২২

সবাইকে নতুন বছরের শুভেচ্ছা। বৈশাখ বাংলা বছরের প্রথম মাস অর্থাৎ আর একটি নতুন বছরের সূচনা। গত বছরের দুঃখ, বেদনা, যন্ত্রণা, কষ্ট, অসফলতা সব দূর করে আমাদের প্রত্যাশা নতুন বছরটি যেন সবার জীবনে হাসি, আনন্দ, সফলতা, উচ্ছ্বাস আর সমৃদ্ধি বয়ে আনে। এ মাসে চলতে থাকে আমাদের ঐতিহ্যবাহী মেলা, পার্বন, উৎসব, আদর,...
বিস্তারিত
Image

বর্ষসূচি ১৪২২

বিষয়    লেখক    মাস    পৃষ্ঠা * দানাজাতীয় ফসল ০ ব্রি ধান৬২ : জিঙ্কসমৃদ্ধ স্বল্প জীবনকালীন আমন ধানের জাত    ড. পার্থ সারথী বিশ্ব    ভাদ্র    ৩ ০ সরগম : একটি সম্ভাবনাময় দানাদার শস্য    কৃষিবিদ মো. রফিকুল হাসান    চৈত্র    ৯ * সবজি জাতীয় ফসল ০ ভাসমান পদ্ধতিতে চারা উৎপাদন ও শাকসবজি চাষ    কৃষিবিদ ডক্টর...
বিস্তারিত
Image

সম্পাদকীয় (চৈত্র ১৪২২)

বাংলাদেশ কৃষি প্রধান দেশ। এ দেশ ঋতু বৈচিত্র্যের দেশ। এক সময় শীত, গ্রীষ্ম ও বর্ষাকালীন ফসলের সমারোহ শুধু ওই সব ঋতুতেই দেখা যেত। কিন্তু জলবায়ু পরিবর্তনজনিত কারণে এখন সারা বছরই বিভিন্ন ধরনের ফসল উৎপাদন করা হয়। আইপিসিসির ৪র্থ সমীক্ষায় দেখা যায়, গত শতাব্দীতে বিশ্বের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেয়েছে ০.৭৪ ডিগ্রি সেলসিয়াস,...
বিস্তারিত
Image

কুড়িগ্রামের চরে মসুর-মুগডাল-আমন ধান শস্যবিন্যাস : সমস্যা ও সম্ভাবনা

বাংলাদেশে প্রায় এক মিলিয়ন হেক্টর চর জমি আছে। চরের কৃষি ব্যবস্থাপনা সমতল ভূমির চেয়ে বাস্তবিক কারণেই ভিন্ন হয়। যেহেতু প্রতি বছরই চর এলাকা বর্ষায় ডুবে যায় সেহেতু ফি বছরই এতে কিছু না কিছু পলি-বালু জমা হয়। অনেক সময়ই ঘূর্ণায়মান স্রোতের সঙ্গে বালুর স্তূপ পড়ে। ফলে একই জমিতে ফসলের খাদ্যোপাদানের মাত্রার...
বিস্তারিত
Image

ঢেমশি নতুন নয় ঐতিহ্যবাহী বহুমাত্রিক ফসল

ঢেমশি নামটি নতুন মনে হলেও এটি কিন্তু আমাদের ঐতিহ্যবাহী আদি ফসলের মধ্যে একটি। এক সময় এটির জনপ্রিয়তা গ্রহণযোগ্যতা অনেক ছিল। কালের ঢামাঢোলের মাঝে হারিয়ে যেতে বসেছিল। আবার কিছু মানুষের আন্তরিকতা প্রচেষ্টায় এবং ঢেমশির বৈশিষ্ট্যের কারণে আবারও আস্তে আস্তে জায়গা করে নিচ্ছে কৃষি ভুবনে। ঢেমশি আদি শীতকালের ফসল। ঢেমশির ইরেজি নাম...
বিস্তারিত
Image

হাপায়-কুঁচিয়া-মাছের-চাষ

সাপের মতো দেখতে হলেও কুঁচিয়া এক প্রকার মাছ। ইহা বাংলাদেশে কুইচ্চা, কুঁইচা, কুঁচে, কুঁচো ইত্যাদি নামে পরিচিত। বাংলাদেশের হাওর, বাঁওড়, খাল-বিল, পচা পুকুর, ধানক্ষেতে এবং বন্যাপ্লাবিত অঞ্চলে কুঁচিয়া মাছ দেখতে পাওয়া যায়। কুঁচিয়া মাছের শরীর লম্বা বেলনাকৃতির। আপাতদৃষ্টিতে কুঁচিয়া মাছকে আঁশবিহীন মনে হলেও প্রকৃতপক্ষে ইহার গায়ে ক্ষুদ্রাকৃতির আঁশ বিদ্যমান যার...
বিস্তারিত
Image

রপ্তানিযোগ্য আমের উৎপাদন বৃদ্ধিতে করণীয় ও সম্ভাবনা

বাংলাদেশে উৎপাদিত ফলের মধ্যে আম সবচেয়ে জনপ্রিয় সুস্বাদু ফল। এটি  দেশের সর্বত্র জন্মে। বৈচিত্র্যপূর্ণ ব্যবহার, স্বাদ-গন্ধ ও পুষ্টিমানে  ইহা একটি আদর্শ ফল এবং এ জন্য আমকে ‘ফলের রাজা’ বলা হয়। বাংলাদেশে প্রতি বছর ২৭,৪৬৬ হেক্টর জমি থেকে ৮,৮৯,১৭৬ মেট্রিক টন আম উৎপাদন হয়  (বিবিএস, ২০১২)।  আমে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিন থাকে।...
বিস্তারিত
Image

বাংলাদেশের মাটি পরিবেশ ও কৃষি খাদ্য নিরাপত্তার নিয়ামক

একটি গানের দুটি লাইন দিয়ে লেখাটি শুরু করতে চাচ্ছি- ‘ধন ধান্যে পুষ্পে ভরা আমাদেরই বসুন্ধরা, তাহার মাঝে আছে দেশ এক সকল দেশের সেরা, সে যে স্বপ্ন দিয়ে তৈরি সে যে স্মৃতি দিয়ে ঘেরা, এমন দেশটি কোথাও খুঁজে পাবে নাকো তুমি, সকল দেশের রানী সে যে আমার জন্মভূমি।’ সত্যিই, এত সুন্দর...
বিস্তারিত
Image

ফার্মেন্টেড ডেইরি প্রোডাক্ট

ফার্মেন্টেড ডেইরি প্রোডাক্ট বলতে দুধকে বিশেষ ধরনের উপকারী ব্যাকটেরিয়ার গাঁজানো প্রক্রিয়া দ্বারা উৎপন্ন দ্রব্যসামগ্রীকে বুঝায়। ফার্মেন্টেড ডেইরি প্রোডাক্ট সাধারণত দুধ বা দুধের উপজাত দ্রব্য থেকে তৈরি করা হয়। বিশ্বের মানবজাতির জন্য ১০টি মারাত্মক চ্যালেঞ্জকে চিহ্নিত করা হয়েছে, এর মধ্যে ক্ষুধা এবং অপুষ্টি সপ্তম স্থানে রয়েছে। ভবিষ্যৎ প্রজন্মের জন্য পুষ্টিসমৃদ্ধ খাদ্যের...
বিস্তারিত
Image

কবিতা

আমার দেশের চাষি আবুল হোসেন আজাদ* কার সে কায়িক পরিশ্রমে ফুল ফসল আজ মাঠে, কার উৎপন্ন কৃষি পণ্যে ভরা বাজার হাটে। রোদে পুড়ে বৃষ্টি ভিজে সারা বেলা খেটে, সুখে দুখে বারোটা মাস কার বলো যায় কেটে। ধান আলু পাট গম সরিষা আধুনিক প্রযুক্তিতে, ফলায় ফসল চাষিরা যে গ্রীষ্ম বর্ষা শীতে।...
বিস্তারিত
Image

জ্বালানি সাশ্রয়ে ইউসুফ উদ্ভাবিত চুলা অনন্য ভূমিকা রাখতে পারে

গৃহস্থালি রান্নার কাজে জ্বালানি সমস্যা দিন দিন বেড়েই চলেছে। রান্নার কাজে গ্যাস বা এলপিজি দেশের রাজধানী ছাড়া কয়েকটি বিভাগীয় শহরের অল্পবিস্তর প্রয়োজন মেটাতে পারলেও সিংহভাগ জনগণের রান্নার জ্বালানি মেটাতে হয় কাঠ বা খড়ি দিয়ে। আর গ্রামাঞ্চলে এখনও গবাদিপশুর বর্জ্য দিয়ে পাটখড়ির সাহায্যে ঘুটে বা মুঠে দিয়ে রান্নার কাজ চালানো হয়ে...
বিস্তারিত
Image

প্রশ্নোত্তর

আবদুল মোতালেব সিরাজগঞ্জ প্রশ্ন : লিচু গাছে কখন সেচ দিতে হবে? উত্তর : চারা গাছের বৃদ্ধির জন্য শুকনো মৌসুমে ১০ থেকে ১৫ দিন পর পর সেচ দিতে হবে। ফলন্ত গাছের বেলায় সম্পূর্ণ ফুল ফোঁটা পর্যায়ে একবার, ফল মটর দানার মতো হলে একবার এবং ১৫ দিন পর তার একবার মোট তিনবার...
বিস্তারিত
Image

বৈশাখ-মাসের-কৃষি

সবাইকে নতুন বছরের শুভেচ্ছা। বৈশাখ বাংলা বছরের প্রথম মাস অর্থাৎ আর একটি নতুন বছরের সূচনা। গত বছরের দুঃখ, বেদনা, যন্ত্রণা, কষ্ট, অসফলতা সব দূর করে আমাদের প্রত্যাশা নতুন বছরটি যেন সবার জীবনে হাসি, আনন্দ, সফলতা, উচ্ছ্বাস আর সমৃদ্ধি বয়ে আনে। এ মাসে চলতে থাকে আমাদের ঐতিহ্যবাহী মেলা, পার্বণ, উৎসব, আদর,...
বিস্তারিত
Image

সম্পাদকীয় ১৪২১

  বাংলাদেশের অর্থনীতির মূল চালিকাশক্তি কৃষি। এ জন্য কৃষির সার্বিক উন্নয়নে সুপরিকল্পিতভাবে কৃষি গবেষক, সম্প্রসারণবিদ, কৃষিকর্মী, কৃষক-কৃষাণী সবাইকে কঠোর পরিশ্রম করতে হবে।  বোরো মৌসুমে ধানের ফলন বাড়ানোর লক্ষ্যে প্রয়োজনীয় সেচ ও সার প্রয়োগ এবং সঠিকভাবে ফসলের যত্ন-পরিচর্যা আমাদের সবাইকে সমন্বিতভাবে চালিয়ে যেতে হবে। ধানের পাশাপাশি প্রচলিত অপ্রচলিত নানা ধরনের ফসলের...
বিস্তারিত

এক্সেসিবিলিটি

স্ক্রিন রিডার ডাউনলোড করুন