কৃষি কথা

Image

সূচিপত্র

৮৫তম বর্ষ ড় ৫ম সংখ্যা ড় ভাদ্র ১৪৩২ (আগস্ট-সেপ্টেম্বর ২০২৫) সূচিপত্র  গ্রীষ্মকালে মাশরুম চাষ ও বিপণনে করণীয় ৩ ড. মোছা: আখতার জাহান কাঁকন  মাষকলাই খরিফ-২ মৌসুমে চাষাবাদ পদ্ধতি  ৬ ড. মোঃ আব্দুল মালেক  পেঁয়াজের ফলন পার্থক্য : কারণ ও হ্রাসের উপায় ৯ ড. মো. আলাউদ্দিন খান  কলাগাছের পানামা রোগ ও...
বিস্তারিত
Image

গ্রীষ্মকালে মাশরুম চাষ ও বিপণনে করণীয়

গ্রীষ্মকালে মাশরুম চাষ ও বিপণনে করণীয় ড. মোছা: আখতার জাহান কাঁকন আমাদের অনেকেরই ধারণা বাংলাদেশের আবহাওয়ায় গরমকালে মাশরুম হয় না। কিন্তু ধারণাটি ঠিক নয়। আমাদের দেশে যে সব জাত রয়েছে বেশির ভাগই শীতকালে ভালো ফলন দেয় এবং শীতকালে অপেক্ষাকৃত কম পরিশ্র্রমে মাশরুম ফলানো যায়। তাই চাষিরা এই সময়ে মাশরুম চাষে...
বিস্তারিত
Image

মাষকলাই ,খরিফ-২ মৌসুমে চাষাবাদ পদ্ধতি

মাষকলাই ,খরিফ-২ মৌসুমে চাষাবাদ পদ্ধতি ড. মোঃ আব্দুল মালেক আমিষের উৎস হিসেবে আমরা উদ্ভিজ আমিষ বিশেষ করে বিভিন্ন ধরনের ডাল খেয়ে থাকি। প্রকারভেদে ডালের মধ্যে ২২-২৮% আমিষ থাকে। জনপ্রতি প্রতিদিন ৪৫ গ্রাম ডালের চাহিদা থাকলেও আমরা গ্রহণ করি মাত্র ১৭-১৮ গ্রাম। প্রতি বছর আমাদের প্রায় ২৬ লাখ টন চাহিদার বিপরীতে...
বিস্তারিত
Image

পেঁয়াজের ফলন পার্থক্য : কারণ ও হ্রাসের উপায়

পেঁয়াজের ফলন পার্থক্য : কারণ ও  হ্রাসের উপায় ড. মো. আলাউদ্দিন খান বাংলাদেশে ২.০৪ লক্ষ হেক্টর জমিতে বছরে প্রায় ২৫.৪৭ লক্ষ মেট্রিক টন পেঁয়াজ উৎপাদন হয়, যার গড় ফলন ১২.৫১ টন/হেক্টর। পেঁয়াজের বার্ষিক চাহিদা এবং ঘাটতি যথাক্রমে প্রায় ৩৫.৫০ ও ১০.০৩ লক্ষ মেট্রিক টন (ইইঝ, ঝজঈ, ২০২৪)। এ ঘাটতির অন্যতম কারণ...
বিস্তারিত
Image

কলাগাছের পানামা রোগ ও প্রতিকার কৌশল

কলাগাছের পানামা রোগ ও প্রতিকার কৌশল ড. হায়াত মাহমুদ কলাগাছের পানামা রোগ বা ফিউজারিয়াম উইল্ট একটি মারাত্নক ক্ষতিকর রোগ। পানামা রোগটি ১৯০৫ সনে  পানামায় আবিষ্কৃত হয়। এই রোগটি ফিউজারিয়াম অক্সিস্পোরাম Fusarium oxysporum f.sp. cubense নামক ছত্রাকের আক্রমণে হয়। ছত্রাকের এই উপপ্রজাতিটি মাটিবাহিত এবং মাটির ভেতর এটি কয়েক দশক ধরে টিকে থাকতে...
বিস্তারিত
Image

ছাদবাগান স্থাপন কৌশল ও সার ব্যবস্থাপনা

ছাদবাগান স্থাপন কৌশল ও সার ব্যবস্থাপনা ড. মো: হুমায়ূন কবীর ছাদবাগান এখন দেশের জনপ্রিয় একটি কৃষি পদ্ধতি। মূলত বাড়ির খালি ছাদে অথবা বেলকনিতে বিজ্ঞানসম্মত পদ্ধতিতে ফুল, ফল, শাকসবজির বাগান গড়ে তোলাকে ছাদবাগান বলে, ইংরেজিতে একে বলা হয় রুফ টপ গার্ডেন। বর্তমানে রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন শহরে বাড়ির ছাদে বাগান করা বেশ...
বিস্তারিত
Image

সবজিতে হাত পরাগায়ন

 সবজিতে হাত পরাগায়ন মোছা. সাবিহা সুলতানা প্রায়ই শোনা যায় লাউ-কুমড়া গাছে অনেক ফুল আসে, কিন্তু ফল টেকে না। কচি ফল শুকিয়ে ঝরে যায় বা পচে যায়। এতে ফলন অনেক কমে যায়। কুমড়া গোত্রীয় সবজি বিশেষ করে লাউ, কুমড়া, চালকুমড়া, কাঁকরোল, পটোল ইত্যাদিতে এ সমস্যা বেশি দেখা যায়।  নানা কারণে এসব...
বিস্তারিত
Image

নিরাপদ ইলিশ উৎপাদন, বিপণন এবং সংরক্ষণে করণীয়

নিরাপদ ইলিশ উৎপাদন, বিপণন  এবং সংরক্ষণে করণীয় মো: কাওছারুল ইসলাম সিকদার ইলিশ বাংলাদেশের জাতীয় মাছ। গুণাগুণ ও স্বাদের কারণে এই মাছটি প্রায় ২৬ কোটি মানুষের পছন্দের খাবার। ইলিশ মাছ সমুদ্রে বিচরণ করলেও প্রজনন মৌসুমে ডিম ছাড়ার জন্য নদীতে প্রবেশ করে। ইলিশের তিনটি প্রজাতি রয়েছে পদ্ম, গুড়তা ও চান্দিনা। পদ্ম ইলিশই...
বিস্তারিত
Image

জলবায়ু পরিবর্তনে প্রাণিসম্পদের প্রভাব

জলবায়ু পরিবর্তনে প্রাণিসম্পদের  প্রভাব  ড. মো. আব্দুল ওয়ারেছ জলবায়ুর পরিবর্তন একটি প্রাকৃতিক ও স্বাভাবিক চলমান ঘটনা। তবে এটি একটি ধীর প্রক্রিয়া। কিন্তু যখনই এবং যতটুকু ত্বরান্বিত হবে, তখনই এবং ততটকুু ঝুঁকিপূর্ণ হবে। জলবায়ু পরিবর্তনের অন্যতম কারণগুলোর মধ্যে যেমন রয়েছে পৃথিবীর গতিশীল প্রক্রিয়া, তেমন রয়েছে বহির্জগতের প্রভাব যেমন সৌর বিকিরণের মাত্রা,...
বিস্তারিত
Image

ফসল উৎপাদনে ন্যানো ফার্টিলাইজার

ফসল উৎপাদনে ন্যানো ফার্টিলাইজার কৃষিবিদ ড. এম আব্দুল মোমিন ফসল উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান সার। আগের দিনে কৃষক গৃহস্থালির সকল আর্বজনা এক জায়গায় জমা করত, পরে তা পচিয়ে সার হিসেবে ব্যবহার করত। হাঁস-মুরগির খোয়াড় বা গোয়ালঘর থেকে যে সমস্ত গৃহপালিত পশু-পাখির বিষ্ঠা আসত সেগুলোকে পচিয়ে জমিতে দিত, এতে ভালো ফসল হতো।...
বিস্তারিত
Image

উচ্চরক্তচাপ প্রতিরোধে ড্যাশ ডায়েটের ভূমিকা

উচ্চরক্তচাপ প্রতিরোধে ড্যাশ  ডায়েটের ভূমিকা সোনিয়া শারমিন উচ্চরক্তচাপ বা হাইপারটেনশন একটি নীরব ঘাতক হিসেবে পরিচিত, যা নীরবে শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের ক্ষতি করে। বিশ্বজুড়ে অসংখ্য মানুষ এই স্বাস্থ্য সমস্যার শিকার এবং এর জটিলতা মারাত্মক হতে পারে। উচ্চরক্তচাপ একটি অসংক্রামক রোগ। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার ২০১৮ সালের প্রতিবেদন অনুযায়ী, অসংক্রামক রোগের কারণে প্রতি...
বিস্তারিত
Image

তাল সমাচার

তাল সমাচার কৃষিবিদ সাবরিনা আফরোজ তালগাছ এক পায়ে দাঁড়িয়ে আকাশে হাত বাড়ায় ক্লান্ত পথিক শরীর জুড়ায় তালের ছায়ায় ছায়ায়।  তাল হল অশাখ বৃক্ষ  শত ফুট বাড়  শত বছর আয়ু তার  ঐতিহ্যের আধার। তালের পাতায়  হয় বর্ষাতি, ঘরের ছাউনি ও মাদুর তালের পাতায় হাত পাখা, গরম করে দূর। বারো বছরে ফলে...
বিস্তারিত
Image

আইপিএম

  আইপিএম  কৃষিবিদ ফরহাদ আহাম্মেদ  সমন্বিত বালাই দমন ব্যবস্থাপনায়  করলে পোকামাকড় দমন, পরিবেশ ভালো রাখার আর কোন বিকল্প নেই এখন। সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনার আছে পাঁচটি উপাদান  জৈবিক দমন, বালাই সহনশীল জাত চাষ,  আধুনিক চাষ, যান্ত্রিক দমন ও রাসায়নিক দমন। করতে হলে জীব দ্বারা জীব দমন উপকারী পোকা, মাকড়সা ও প্রাণী...
বিস্তারিত
Image

প্রশ্নোত্তর

প্রশ্নোত্তর নিরাপদ ফসল উৎপাদনের জন্য আপনার ফসলের ক্ষতিকারক পোকা ও রোগ দমনে সমন্বিত বালাইব্যবস্থাপনা অনুসরণ করুন। জনাব সুমন বেপারী, উপজেলা: আত্রাই,  জেলা: নওগাঁ প্রশ্ন : আখের কা- শুকিয়ে আখ মারা যাচ্ছে এবং আখ লম্বালম্বিভাবে চিড়লে লাল রঙের ছাপ দেখা যায়। করণীয় কী? উত্তর : এটি আখের লাল পচা রোগ। ঈড়ষষবঃড়ঃৎরপযঁস...
বিস্তারিত
Image

আশি^ন মাসের কৃষি (১৬ সেপ্টেম্বর-১৬ অক্টোবর)

আশি^ন মাসের কৃষি (১৬ সেপ্টেম্বর-১৬ অক্টোবর) কৃষিবিদ ফেরদৌসী বেগম বাংলা পঞ্জিকার ষষ্ঠতম মাস আশি^ন এবং ষড়ঋতুর শরতের পরিশেষ। প্্রকৃতিতে শরৎ স্নিগ্ধ হলেও শরতের ভাদ্র অনেকখানি রুক্ষ, অন্যদিকে আশ্বিন কোমল, আশ্বিন উৎসবমুখর। আশ্বিনের শেষ দিকে রাতের শেষভাগে ঘাসে জমিতে থাকে শিশির।প্রকৃতির এরূপ পরিস্থিতিতে আমরা জেনে নেই আশ্বিন মাসের বৃহত্তর কৃষি ভুবনের...
বিস্তারিত

এক্সেসিবিলিটি

স্ক্রিন রিডার ডাউনলোড করুন