কৃষি কথা

Image

সম্পাদকীয় ১৪২৯

ফেব্রুয়ারি ভাষা আন্দোলনের মাস। ১৯৫২ সালের ২১ ফেব্রুয়ারি ভাষা আন্দোলন বাংলাদেশ অভ্যুদয়ে এক গুরুত্বপূর্ণ অধ্যায়। বিভিন্ন আন্দোলন সংগ্রামের পথ ধরে জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান এর ১৯৭১ সালের ৭ মার্চের ঐতিহাসিক ভাষণ যা ছিল মুক্তিযুদ্ধের চূড়ান্ত দিকনির্দেশনা। বঙ্গবন্ধুসহ বাংলা ভাষা মর্যাদা প্রতিষ্ঠার জন্য ভাষা শহীদদের গভীরভাবে স্মরণ করছি এবং...
বিস্তারিত
Image

সূচিপত্র

  নিবন্ধ         নিরাপদ সবজি চাষ ও পুষ্টি নিরাপত্তা    ০৩         ড. শেখ মোহাম্মদ বখতিয়ার, ড. সুস্মিতা দাস     বাংলাদেশে নিবিড় সবজি উৎপাদনে সাফল্য    ০৫         বাদল চন্দ্র বিশ্বাস     বাংলার পাটজাত পণ্য : বর্ষপণ্য ২০২৩    ০৭     ড. মো: আব্দুল আউয়াল, কৃষিবিদ ড. মো: আল-মামুন...
বিস্তারিত
Image

নিরাপদ সবজি চাষ ও পুষ্টি নিরাপত্তা

নিরাপদ সবজি চাষ ও পুষ্টি নিরাপত্তা ড. শেখ মোহাম্মদ বখতিয়ার১ ড. সুস্মিতা দাস২ সাম্প্রতিক সময়ে বাংলাদেশের কৃষিতে বিস্ময়কর সাফল্য এসেছে। মাননীয় প্রধানমন্ত্রী দূরদর্শী নেতৃত্বে এবং কৃষি মন্ত্রণালয়ের যুগোপযোগী কার্যক্রমের সমন্বয়ে বিভিন্ন ফসলের উৎপাদন বেড়েছে উল্লেখযোগ্য হারে। বৈশ্বিক মহামারীতে বিশ্ব যখন স্থবির তখনও দুর্বার গতিতে এগিয়ে চলছে বাংলার কৃষি। গত এক...
বিস্তারিত
Image

বাংলাদেশে নিবিড় সবজি উৎপাদনে সাফল্য

বাংলাদেশে নিবিড় সবজি উৎপাদনে সাফল্য বাদল চন্দ্র বিশ্বাস কৃষি ও কৃষক বাংলাদেশের অর্থনীতির মূল চালিকাশক্তি। দেশের মোট জনসংখ্যার শতকরা ৭০ ভাগ মানুষ প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে কৃষির উপর নির্ভরশীল। ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যা বৃদ্ধি ও জলবায়ু পরিবর্তনজনিত কারণে সৃষ্ট প্রাকৃতিক দুর্যোগ থাকা সত্ত্বেও বাংলাদেশ বিগত ৪০ বছরে খাদ্য নিরাপত্তায় উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি সাধন করেছে।...
বিস্তারিত
Image

বাংলার পাটজাত পণ্য : বর্ষপণ্য ২০২৩

বাংলার পাটজাত পণ্য : বর্ষপণ্য ২০২৩ ড. মো: আব্দুল আউয়াল১ কৃষিবিদ ড. মো: আল-মামুন২ পাট কেবল আমাদের সোনালি আঁশ নয়, আমাদের ইতিহাস ঐতিহ্যের এক সোনালি অধ্যায়। স্বাধীনতার পরে পাট ছিল বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনের প্রধান খাত। বর্তমান বিশ্ব বাস্তবতায় পরিবেশবান্ধব তন্তু হিসেবে আবার পাটের ব্যাপক সম্ভাবনা দেখা দিয়েছে। আমাদের দেশেই পৃথিবীর...
বিস্তারিত
Image

ট্রেড ফেসিলিটেশন সহজীকরণে কোয়ারেন্টাইন ল্যাবরেটরির (ওঝঙ-১৭০২৫:২০১৭) এক্রিডিটেশনের গুরুত্ব

ট্রেড ফেসিলিটেশন সহজীকরণে কোয়ারেন্টাইন ল্যাবরেটরির (ওঝঙ-১৭০২৫:২০১৭) এক্রিডিটেশনের গুরুত্ব ড. জগৎ চাঁদ মালাকার কেন্দ্রীয় প্যাকিং হাউজের কার্যক্রম শুরুর পর থেকে  কয়েকটি নতুন আইটেমসহ প্রায় শতাধিক কৃষি পণ্য সফলতার সাথে সর্বনিম্ন Non Compliance  এর মাধ্যমে ইউরোপের  ১০টি  দেশে রপ্তানি কার্যক্রম পরিচালনা করে আসছে । এ রপ্তানির পরিমাণ ও পণ্যের সুনাম ওইসব দেশে...
বিস্তারিত
Image

কলা, সবজি ও ভার্মিকম্পোস্টের সমন্বিত খামারের মাধ্যমে কৃষকের আর্থিক লাভ

কলা, সবজি ও ভার্মিকম্পোস্টের সমন্বিত খামারের মাধ্যমে কৃষকের আর্থিক লাভ ড. মো: আজিজুল হক১ কামরুন নাহার২ জৈবসার হিসেবে ভার্মিকম্পোস্ট বেশ উপযোগী হওয়া সত্ত্বেও জৈব পদার্থের উৎস অপ্রতুল হওয়ার কারণে উৎপাদন ব্যাহত হয়। আমাদের দেশের কৃষকরা সাধারণত ভার্মিকম্পোস্ট তৈরির জন্য বেশির ভাগ ক্ষেত্রে কাঁচামাল হিসেবে গোবর ব্যবহার করে থাকে। কিন্তু অনেক...
বিস্তারিত
Image

চরাঞ্চলের বসতবাড়িতে নিবিড় সবজি চাষ

চরাঞ্চলের বসতবাড়িতে নিবিড় সবজি চাষ ড. মোঃ শামীম হোসেন মোল্লা১ ড. মোঃ জান্নাতুল ফেরদৌস২ ড. মোঃ আল-আমিন হোসেন তালুকদার৩ বাংলাদেশের নদ-নদীগুলো ক্রমাগতভাবে শুকিয়ে বা তলানি পড়ে যে চর তৈরি হচ্ছে, তাতে গড়ে উঠছে অসংখ্য বসতবাড়ি। চরাঞ্চলে শাকসবজি ও ফলমূলের উৎপাদন ও প্রাপ্যতা দুই-ই কম। ফলে এখানকার মানুষ নানাবিধ পুষ্টিহীনতার শিকার।...
বিস্তারিত
Image

আমের ফুল ও ফল উৎপাদনের সমস্যা ও সমাধান

আমের ফুল ও ফল উৎপাদনের সমস্যা ও সমাধান ড. মো. সদরুল আমিন বর্তমানের জনপ্রিয় আম চাষ করে নিরাপদ লাভজনক পরিপুষ্ট আম উৎপাদনে সফলতা পেতে হলে কয়টি প্রযুক্তি সম্পাদন করতে হবে। যেমন: মাটি তৈরি ও চারারোপণ, ফুল উৎপাদন ও সংরক্ষণ, ফল সুরক্ষা, পুষ্টি সরবরাহ, বালাই দমন, পরিচর্যা ও সংগ্রহ। মাটি তৈরি...
বিস্তারিত
Image

পশুর খাদ্য তালিকায় কাঁচাঘাস

পশুর খাদ্য তালিকায় কাঁচাঘাস ডা: সুচয়ন চৌধুরী পশু খাদ্যের অন্যতম উপাদান হলো ঘাস। মাঠের সবুজ ঘাস পশুর খুব পছন্দের খাবার। পশুর বেঁচের থাকার জন্য এবং বৃদ্ধির প্রয়োজনীয় বিভিন্ন উপাদান লুকিয়ে রয়েছে এই ঘাসের মধ্যে। তাছাড়া বর্তমান বাজারে দানাদার খাদ্যের চেয়ে কাঁচা ঘাসের দাম অনেক অনেক কম। তাই পশু খাদ্যের অত্যাবশ্যকীয়...
বিস্তারিত
Image

পশুর খাদ্য তালিকায় কাঁচাঘাস

পশুর খাদ্য তালিকায় কাঁচাঘাস ডা: সুচয়ন চৌধুরী পশু খাদ্যের অন্যতম উপাদান হলো ঘাস। মাঠের সবুজ ঘাস পশুর খুব পছন্দের খাবার। পশুর বেঁচের থাকার জন্য এবং বৃদ্ধির প্রয়োজনীয় বিভিন্ন উপাদান লুকিয়ে রয়েছে এই ঘাসের মধ্যে। তাছাড়া বর্তমান বাজারে দানাদার খাদ্যের চেয়ে কাঁচা ঘাসের দাম অনেক অনেক কম। তাই পশু খাদ্যের অত্যাবশ্যকীয়...
বিস্তারিত
Image

নতুন জাতের মাছ সুবর্ণ রুই ব্যাপক সম্ভাবনার হাতছানি

নতুন জাতের মাছ সুবর্ণ রুই ব্যাপক সম্ভাবনার হাতছানি মোঃ তোফাজউদ্দীন আহ্মেদ বিগত কয়েক দশকে দেশে মাছচাষে ব্যাপক সফলতা এসেছে, চাষের অধীনে মাছ উৎপাদনে সারা বিশে^র মধ্যে বাংলাদেশের অবস্থান ৫ম স্থান অব্যাহত রয়েছে। দেশের চাষের অধীনে যে মাছ উৎপাদন হয় তার মধ্যে এখনও পর্যন্ত কার্পজাতীয় মাছই বেশি (প্রায় ৩০%) কার্পজাতীয় মাছের...
বিস্তারিত
Image

সবজি রপ্তানি বৃদ্ধিতে উত্তম কৃষি চর্চা

সবজি রপ্তানি বৃদ্ধিতে উত্তম কৃষি চর্চা প্রফেসর আবু নোমান ফারুক আহম্মেদ বাংলাদেশে গত এক যুগে সবজি উৎপাদনে ঘটে গেছে এক নীরব বিপ্লব। বর্তমানে বছরে প্রায় দুই কোটি টন সবজি উৎপাদন করে বাংলাদেশ বিশ্বে সবজি উৎপাদনে তৃতীয় অবস্থানে উন্নীত হয়েছে। এটা দেশের কৃষি ও কৃষকের জন্য এক বিশাল অর্জন ও গর্বের...
বিস্তারিত
Image

বাংলাদেশে লিলিয়াম চাষ : বাণিজ্যিক সম্ভাবনা

বাংলাদেশে লিলিয়াম চাষ : বাণিজ্যিক সম্ভাবনা ড. ফারজানা নাসরীন খান১ আফরোজ নাজনীন২ কারিমাতুল আম্বিয়া৩ বর্তমান বিশে^ ফুল বাণিজ্যে লিলিজাতীয় ফুলের চাহিদা অনেক। কাট ফ্লাওয়ার হিসেবে লিলির বেশ কয়েকটি প্রজাতির মধ্যে লিলিয়াম অন্যতম। লিলিয়াম লিলিয়েসি পরিবারভুক্ত একটি বর্ষজীবী কন্দ জাতীয় ফুল যাকে মূল লিলি  হিসেবে বিবেচনা করা হয়। আন্তর্জাতিক কাট ফ্লাওয়ার...
বিস্তারিত
Image

তরমুজের আধুনিক উৎপাদন কলাকৌশল

তরমুজের আধুনিক উৎপাদন কলাকৌশল ড. একেএম কামরুজ্জামান তরমুজ বাংলাদেশের মানুষের প্রিয় ফল সমূহের একটি। এটি বেশ পুষ্টিকর এবং উপাদেয় ফল। বাণিজ্যিকভাবে বাংলাদশের বিভিন্ন জায়গায় এর চাষ হয়ে থাকে। তরমুজের উল্লেখযোগ্য পুষ্টি সমূহ হচ্ছে- ভিটামিন, মিনারেল ও এন্টিঅক্সিডেন্ট। প্রতি ১০০ গ্রাম তরমুজে ৯২% পানি, ৩০ কিলোক্যালরি শক্তি, ০.৬১ গ্রাম আমিষ, ০.১৫...
বিস্তারিত
Image

গ্রীষ্মকালীন-টমেটোর-নীরব-বিপ্লব

গ্রীষ্মকালীন টমেটোর নীরব বিপ্লব ড. মো. জামাল উদ্দিন টমেটো শীতকালীন সবজি হলেও কৃষির বৈপ্লবিক পরিবর্তনে এবং বিজ্ঞানীদের নব নব উদ্ভাবনে এটি এখন গ্রীষ্মকালেও চাষাবাদ হচ্ছে ব্যাপকভাবে। মে থেকে জুলাই মাসে লাগানো জাতের টমেটো শীতের আগ পর্যন্ত সময়েও বাজারে পাওয়া যায়। ভারত থেকে গ্রীষ্মকালীন টমেটো আমদানি হলেও বর্তমানে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর...
বিস্তারিত
Image

ফাল্গুন মাসের তথ্য ও প্রযুক্তি পাতা

ফাল্গুন মাসের তথ্য ও প্রযুক্তি পাতা কৃষিবিদ মোহাম্মদ মঞ্জুর হোসেন বোরো ধান     ধানের চারার বয়স ৫০-৫৫ দিন হলে ইউরিয়া সারের শেষ কিস্তি উপরি প্রয়োগ করুন।     ধানের কাইচ থোড় আসা থেকে শুরু করে ধানের দুধ আসা পর্যন্ত ক্ষেতে ৩/৪ ইঞ্চি পানি ধরে রাখুন।     রোগ ও পোকা দমনের জন্য...
বিস্তারিত
Image

প্রশ্নোত্তর

প্রশ্নোত্তর কৃষিবিদ মোঃ আবু জাফর আল মুনছুর কৃষি বিষয়ক নিরাপদ ফসল উৎপাদনের জন্য আপনার ফসলের ক্ষতিকারক পোকা ও রোগ দমনে সমন্বিত বালাইব্যবস্থাপনা অনুসরণ করুন। পারভেজ মোশারফ, গ্রাম: পো: পিরগাছা, উপজেলা : নলডাঙ্গা, জেলা : নাটোর। প্রশ্ন : পেঁয়াজের পাতায় লম্বাটে সাদা দাগ দেখা যাচ্ছে, করণীয় কী? উত্তর : এই জমিতে...
বিস্তারিত
Image

চৈত্র মাসের কৃষি (১৫ মার্চ-১৩ এপ্রিল)

চৈত্র মাসের কৃষি (১৫ মার্চ-১৩ এপ্রিল) কৃষিবিদ ফেরদৌসী বেগম চৈত্র বঙ্গাব্দের শেষ মাস। এ মাসে বসন্ত ঋতু নতুন করে সাজিয়ে দেয় প্রকৃতিকে। চৈতালী হাওয়ায় জানান দেয় গ্রীষ্মের আগমন। রবি ফসল ও গ্রীষ্মকালীন ফসলের প্রয়োজনীয় কাজ করতে বেড়ে যায় কৃষকের ব্যস্ততা। সুপ্রিয় কৃষিজীবী ভাইবোন আসুন আমরা জেনে নেই এ মাসের কৃষিতে...
বিস্তারিত

এক্সেসিবিলিটি

স্ক্রিন রিডার ডাউনলোড করুন