বাংলাদেশ জাতীয় তথ্য বাতায়ন
মেনু নির্বাচন করুন
আরও সংক্ষিপ্ত

কৃষি কথা

Image

সবাইকে নিয়ে একসাথে বিকশিত হোন

সবাইকে নিয়ে একসাথে বিকশিত হোন, শরীরের যত্ন নিন, সুস্থ থাকুন। আমাদের কর্মই আমাদের ভবিষ্যৎ মোঃ নাসিরুজ্জামান আজ ১৬ অক্টোবর ২০২০। বিশ্ব খাদ্য দিবস। জাতীয় ও আন্তর্জাতিক ক্ষেত্রে এ দিবসটির গুরুত্ব অপরিসীম। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO) তার জন্মকাল ১৯৪৫ সাল থেকে ১৬ অক্টোবরকে বিশেষ গুরুত্বসহকারে ‘বিশ^ খাদ্য দিবস’ হিসেবে...
বিস্তারিত
Image

মুজিব শতবর্ষ উদযাপন উপলক্ষ্যে পারিবারিক পুষ্টি বাগান

কৃষিবিদ মো: আসাদুল্লাহ১ মো: মিজানুর রহমান২ সবুজ বিপ্লবের ধারাবাহিকতায় বাংলাদেশ ক্রমান্বয়ে খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করেছে। কিন্তু ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার পুষ্টির চাহিদা নিশ্চিত করতে হলে আরো ব্যাপকভাবে পুষ্টি সমৃদ্ধ ফসল উৎপাদন, শস্যের বহুমূখীকরণ ও আধুনিক চাষাবাদ পদ্ধতি কার্যক্রমকে শক্তিশালীকরণ  প্রয়োজন। ফসল উৎপাদনের মূল কাণ্ডারী এই দেশের মেহনতি কৃষক। তাই উন্নত প্রযুক্তি ও...
বিস্তারিত
Image

SDG : খাদ্য পুষ্টি ও প্রবৃদ্ধি টেকসই হোক একসাথে

ড. মো. শাহজাহান কবীর১ কৃষিবিদ মো. আব্দুল মোমিন২ প্রতি বছরের ন্যায় এ বছরও ১৬ অক্টোবর সাড়ম্বরে বিশ্বব্যাপী পালিত হচ্ছে বিশ্ব খাদ্য দিবস। ১৯৪৫ সালের ১৬ অক্টোবর দিনটিতে জাতিসংঘের অন্যতম একটি অঙ্গ প্রতিষ্ঠান খাদ্য ও কৃষি সংস্থা Food and Agriculture Organization (FAO) প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। মানুষের প্রধানতম মৌলিক চাহিদা হলো তার খাদ্য।...
বিস্তারিত
Image

খাদ্যের পুষ্টি ও নিরাপদতা

প্রফেসর ড. মোঃ আব্দুল আলীম খাদ্য সকলেরই খেতে হয় হোক সে রাজনীতিবিদ, ব্যাংকার, ব্যবসায়ী, ডাক্তার অথবা ইঞ্জিনিয়ার। সুস্থ ও সবলভাবে বেঁচে থাকার জন্য নিরাপদ খাদ্য গ্রহণ একান্ত প্রয়োজন। তাই খাদ্যের উপাদান সম্পর্কে সকলেরই কিছু না কিছু সাধারণ জ্ঞান থাকা প্রয়োজন। উন্নত দেশের প্রতিটি নাগরিক কোনো না কোনোভাবে যেমন প্রাতিষ্ঠানিক শিক্ষা...
বিস্তারিত
Image

খাদ্য নিরাপত্তায় তুলা চাষের অবতরণিকা

ড. মোঃ ফরিদ উদ্দিন১ মোঃ মাহমুদুল হাসান২ বাংলাদেশ একটি কৃষি নির্ভরশীল দেশ। এ দেশের বিশাল জনগোষ্ঠীর খাদ্য চাহিদা মেটানোর লক্ষ্যে বর্তমান সরকার নানাবিধ পদক্ষেপ গ্রহণ করেছে এবং খাদ্য নিরাপত্তায় অভাবনীয় সাফল্য অর্জন করেছে।  বিশে^র কাছে বাংলাদেশ আজ খাদ্য নিরাপত্তায় রোল মডেল। খাদ্য নিরাপত্তা বলতে মূলত দুটি বিষয়কে বোঝানো হয় একটি...
বিস্তারিত
Image

পরিবেশবান্ধব ও পুষ্টি সমৃদ্ধিতে পাট

কৃষিবিদ মোঃ মুকুল মিয়া পাট বাংলাদেশের একটি ঐতিহ্যময় অর্থকারী ফসল। স্বাধীনতার পর বাংলাদেশের পাটখাতের রপ্তানি আয় ছিল ৮৯.৮৬ শতাংশ। তখন পাটজাত দ্রব্যের চেয়ে কাঁচা পাট রপ্তানি করে বেশি বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করা হতো যা দেশের অর্থনীতিতে সোনালি যুগের সৃষ্টি করে। কাঁচা পাট রপ্তানি করে অধিক পরিমাণ বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করা...
বিস্তারিত
Image

রসনা বিলাস ও পুষ্টির হিসাব নিকাশ

কাজী আবুল কালাম মানুষ প্রতিদিন খাদ্য গ্রহণ করে। কেউ বেঁচে থাকার জন্য খেয়ে থাকেন, আবার কেউ বা রসনা বিলাসের জন্য খেয়ে থাকেন। খাবার কি শুধুই রসনা বিলাসের জন্য, নাকি এর অন্য কোনো দিকও আছে? আছে বৈকি! আচ্ছা, কাউকে যদি জিজ্ঞেস করা হয়- আপনি খাদ্য চয়নে (food choice) কি করেন? এক্ষেত্রে...
বিস্তারিত
Image

প্রাণী ও পোলট্রিসম্পদ ঃ পুষ্টি উন্নয়নের সম্ভাবনা

ড. নাথুরাম সরকার১ ড. গৌতম কুমার দেব২ জাতির পিতা বঙ্গবন্ধুর স্বপ্নলালিত সোনার বাংলা বিনির্মাণে আমরা এখন মধ্যম আয়ের দেশ। আগামী ২০৪১ সালের উন্নত দেশে উপনীত হওয়ার কর্মপরিকল্পনা বাস্তবায়নাধীন।  উন্নত দেশে উপনীত হওয়ার জন্য সকল সেক্টরের সুষম উন্নয়ন প্রয়োজন। সরকার সেই লক্ষ্যে   কর্মপরিকল্পনা গ্রহণ করেছেন।  কর্মপরিকল্পনগুলোর মধ্যে ৭ম পঞ্চবার্ষিক পরিকল্পনা, ভিশন...
বিস্তারিত
Image

নিরাপদ ও রপ্তানিযোগ্য ফুল ও সবজি উৎপাদনে করণীয়

মোঃ জিয়াউল হক বাংলাদেশের অর্থনীতি মূলত কৃষিনির্ভর। অর্থনৈতিক খাত হিসেবে ২০১৭-১৮ অর্থবছরে জিডিপিতে স্থির মূল্যে কৃষি খাতের অবদান শতকরা ১৪.২৩ ভাগ তন্মধ্যে কেবল শস্য ও শাকসবজি উপখাতের অবদান শতকরা ৭.৫১ ভাগ। দেশের মোট শ্রমশক্তির শতকরা ৪০.৬২ ভাগ কৃষিতে নিয়োজিত (অর্থনৈতিক সমীক্ষা-২০১৮)। মুক্তবাজার অর্থনীতির এ যুগে বিশ্বের সাথে তালমিলিয়ে উৎপাদন ক্ষমতা...
বিস্তারিত
Image

কৃষিতেই হবে সমৃদ্ধ আগামীর বাংলাদেশ

কৃষিবিদ ড. মোঃ আবদুল মুঈদ ১৬ অক্টোবর বিশ্ব খাদ্য দিবস। বিশ্ব খাদ্য দিবসের এবারের প্রতিপাদ্য Grow, Nourish, Sustain. Together. Our Actions are our Future’. এর ভাবানুবাদ “সবাইকে নিয়ে একসাথে  বিকশিত হোন, শরীরের যতœ নিন, সুস্থ থাকুন। আমাদের কর্মই আমাদের ভবিষ্যৎ”। যা অত্যন্ত যৌক্তিক ও অর্থবহ। প্রতিবারের তুলনায় এবারের খাদ্য দিবসের...
বিস্তারিত
Image

মুজিববর্ষে সরিষার উৎপাদন বৃদ্ধির নতুন সম্ভাবনা : শূন্য চাষ পদ্ধতি

ড. মো. আব্দুল মালেক১ ড. মো. আজিজুল হক২ জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের নির্দেশিত পথে বর্তমান বাংলাদেশ সরকারের বলিষ্ঠ নেতৃত্বে সময়োপযোগী বিভিন্ন পদক্ষেপের ফলে দেশ আজ  দানাদার খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ। ফলে দেশের মানুষকে এখন আর ক্ষুধায় না খেয়ে থাকতে হয় না। তবে চাহিদার তুলনায় ভোজ্যতেলের মোট দেশজ উৎপাদন অনেক কম...
বিস্তারিত
Image

টেকসই খাদ্য-পুষ্টি নিরাপত্তায় বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা

ড. শেখ মোহাম্মদ বখতিয়ার১ড. সুস্মিতা দাস২   টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের নিমিত্তে পুষ্টি সমৃদ্ধ নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণ অত্যাবশ্যক। এই অভীষ্ট লক্ষ্য অর্জনে পৃথিবীর অন্যান্য দেশের মত বাংলাদেশও নিরলস প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে। তাই সম্মিলিতভাবে বিশ্বের অন্যান্য দেশের সাথে বাংলাদেশও প্রতি বছর বিশ্ব খাদ্য দিবস পালন করে আসছে। বিশ্ব খাদ্য দিবসে এবারের...
বিস্তারিত
Image

গুড় খান, সুস্থ থাকুন, বিকশিত হোন

ড. মো. আমজাদ হোসেন১ ড. সমজিৎকুমার পাল২ ‘সবাইকে নিয়ে একসাথে বিকশিত হোন, শরীরের যত্ন নিন, সুস্থ থাকুন। আমাদের কর্মই আমাদের ভবিষ্যৎ’। সুন্দর এমন সব কথানিয়েই সাজানো হয়েছে এবারের বিশ্ব খাদ্য দিবসের প্রতিপাদ্য বিষয়টি। শরীরের যত্ন না নিলে শরীর সুস্থ থাকে না। আর শরীর সুস্থ না থাকলে বিকশিত হওয়া যায় না।...
বিস্তারিত
Image

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন সমৃদ্ধিতে গম ও ভুট্টা

ড. মোহাম্মদ রেজাউল কবীর১, ড. মো. আশরাফুল আলম২ ড. মুহ. রেজাউল ইসলাম৩ গম বিশ্বব্যাপী উৎপাদিত একটি ঘাসজাতীয় উদ্ভিদ যার উৎপত্তি খ্রিষ্টপূর্ব ৯৬০০ সালে মধ্যপ্রাচ্যের ক্রিসেন্ট ফার্টাইল অঞ্চলে। বর্তমানে সারা বিশে^ ব্যাপকভাবে গম চাষ হয়। বিশ্বব্যাপী যে কোন দানাদার ফসলের তুলনায় গম বেশি জায়গায় আবাদ হয়ে থাকে। গম কার্বোহাইড্রেট এর একটি...
বিস্তারিত
Image

কবিতা (কার্তিক- ১৪২৭)

সুস্থতার জন্য নিবেদিত পঙক্তিমালা আবু হেনা  ইকবাল আহমেদ১ শরীরের যত্ন এইযে সুঠাম দেহ       সর্বদা জাগ্রত যদি এটি ভালো থাকে  পূর্ণ হবে ব্রত। সুস্থতার জন্য চাই       সুনির্মল বায়ু তা হলে পাওয়া যাবে   দীর্ঘকাল আয়ু। খাদ্য আর পরিবেশ      নানা দোষে দুষ্ট তার মাঝে থেকে থেকে শরীরটা রুষ্ট। ফেলে দেয়া বর্জ্যগুলো   মিশে জলে...
বিস্তারিত
Image

আমাদের কর্মই আমাদের ভবিষ্যৎ

ড. মোঃ নাজিরুল ইসলাম১ ড. মোঃ ওমর আলী২ বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট-এর জন্মলগ্ন থেকেই এদেশের আবহাওয়া উপযোগী এবং কৃষকের আর্থসামাজিক অবস্থার সাথে সংগতিপূর্ণ প্রযুক্তি উদ্ভাবনের মাধ্যমে জাতীয় কৃষি উৎপাদনে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা পালন করে আসছে। শরীর সুস্থ রাখতে হলে সুষম খাদ্যের যোগান অত্যাবশ্যক। একটি বহু ফসল ভিত্তিক গবেষণা- প্রতিষ্ঠান হিসেবে বিএআরআই...
বিস্তারিত
Image

মৎস্য খাত : আমাদের কর্মই আমাদের ভবিষ্যৎ

কাজী শামস আফরোজ ‘সবাই নিয়ে একসাথে বিকশিত হোন, শরীরের যতœ নিন, সুস্থ থাকুন। আমাদের কর্মই আমাদের ভবিষ্যৎ’। এ প্রতিপাদ্যে উদযাপন হচ্ছে এবারের বিশ্ব খাদ্য দিবস ২০২০। যা অত্যন্ত সময়োপযোগী। বাংলাদেশের জাতীয় উন্নয়ন ও কাক্সিক্ষত টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা এসডিজি অর্জনে খাদ্য নিরাপত্তা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। দেশের আপামর জনগণের পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত...
বিস্তারিত
Image

প্রশ্নোত্তর (কাতিক ১৪২৭)

কৃষিবিদ মো. তৌফিক আরেফীন কৃষি বিষয়ক নিরাপদ ফসল উৎপাদনের জন্য আপনার ফসলের ক্ষতিকারক পোকা ও রোগ দমনে সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা অনুসরণ করুন। মোছাঃ মরিয়ম বেগম, গ্রাম: কেরাদারি, উপজেলা: রাজারহাট, জেলা: কুড়িগ্রাম প্রশ্ন: পেয়ারায় এক ধরনের সাদা মাছি পোকার আক্রমণ হয়েছে। এ সমস্যা দূরীকরণে কী করবো। জানালে উপকৃত হবো। উত্তর:  পেয়ারা...
বিস্তারিত
Image

মুজিববর্ষে সরিষার উৎপাদন বৃদ্ধির নতুন সম্ভাবনা : শূন্য চাষ পদ্ধতি

ড. মো. আব্দুল মালেক১ ড. মো. আজিজুল হক২ জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের নির্দেশিত পথে বর্তমান বাংলাদেশ সরকারের বলিষ্ঠ নেতৃত্বে সময়োপযোগী বিভিন্ন পদক্ষেপের ফলে দেশ আজ  দানাদার খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ। ফলে দেশের মানুষকে এখন আর ক্ষুধায় না খেয়ে থাকতে হয় না। তবে চাহিদার তুলনায় ভোজ্যতেলের মোট দেশজ উৎপাদন অনেক কম...
বিস্তারিত

এক্সেসিবিলিটি

স্ক্রিন রিডার ডাউনলোড করুন