কৃষি কথা

Image

সূচিপত্র

সূচিপত্র নিবন্ধ/প্রবন্ধ  চিনিফসল সম্প্রসারণে বিএসআরআই জাত ও প্রযুক্তি ৩ ড. মোঃ ওমর আলী, ড. মোঃ শফিকুল ইসলাম  কাঁচা কাঁঠালের অপার বাণিজ্যিক সম্ভাবনা ৫ ড. মো. গোলাম ফেরদৌস চৌধুরী, মো. হাফিজুল হক খান  গ্রীষ্মকালীন শিম উৎপাদন প্রযুক্তি ৭ অধ্যাপক  ড. মো: শহীদুল ইসলাম  আউশ ধানের আবাদ ও ফলন বৃদ্ধিতে করণীয় ১০...
বিস্তারিত
Image

চিনিফসল সম্প্রসারণে বিএসআরআই জাত ও প্রযুক্তি

চিনিফসল সম্প্রসারণে বিএসআরআই  জাত ও প্রযুক্তি ড. মোঃ ওমর আলী১  ড. মোঃ শফিকুল ইসলাম২ পরিবর্তিত আবহাওয়া এবং জলবায়ুতে দেশের মানুষের মিষ্টিজাতীয় খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা অর্জনের স্বার্থে আখের পাশাপাশি অন্যান্য চিনিফসল যেমন- তাল, খেজুর, গোলপাতা, স্টিভিয়া, যষ্টিমধু এবং মধুর ওপর গবেষণা কার্যক্রম পরিচালনার জন্য বিগত ৯ নভেম্বর ২০১৫ খ্রি. থেকে...
বিস্তারিত
Image

কাঁচা কাঁঠালের অপার বাণিজ্যিক সম্ভাবনা

কাঁচা কাঁঠালের অপার বাণিজ্যিক সম্ভাবনা ড. মো. গোলাম ফেরদৌস চৌধুরী১ মো. হাফিজুল হক খান২ বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল। পুষ্টিগুণে ভরপুর সেই কারণে এটি ফলের মধ্যে গুণের রাজা হিসেবে স্বীকৃত। কাঁঠালে আছে অধিক পরিমাণে আমিষ, শর্করা, বিভিন্ন ভিটামিন যা মানব দেহের জন্য বিশেষ প্রয়োজন। পুষ্টিবিদদের মতে, কাঁঠালে আছে সাপোনিল ফ্লেবোনয়েড এবং...
বিস্তারিত
Image

গ্রীষ্মকালীন-শিম-উৎপাদন-প্রযুক্তি

গ্রীষ্মকালীন শিম উৎপাদন প্রযুক্তি অধ্যাপক  ড. মো: শহীদুল ইসলাম শিম বাংলাদেশের একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় সবজি ফসল, যা প্রধানত শীতকালে চাষ হয়ে থাকে। বাংলাদেশের গ্রামাঞ্চলে প্রতিটি বাড়িতে শীতকালে অন্তত একটি হলেও শিমের মাচা দেখতে পাওয়া যায়। সিলেট, হবিগঞ্জ, চট্টগ্রাম, কুমিল্লা, যশোর, ঈশ্বরদী, পাবনাসহ প্রায় সকল জেলাতে শিম বাণিজ্যিকভাবে চাষ হতে দেখা...
বিস্তারিত
Image

আউশ ধানের আবাদ ও ফলন বৃদ্ধিতে করণীয়

আউশ ধানের আবাদ ও ফলন বৃদ্ধিতে করণীয় কৃষিবিদ ড. এম আব্দুল মোমিন আউশ আবাদ স্থানীয় জাতনির্ভর ছিল। স্থানীয় জাতের গড় ফলন ছিল হেক্টরপ্রতি ২.০০ টন থেকে ২.৩৫ টন পর্যন্ত। ব্যতিক্রম ছিল কেবল কটকতারা, যার এর হেক্টরপ্রতি ফলন ছিল ৩.৩৫ টন। তবে বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনিস্টিটিউট (ব্রি) এখন পর্যন্ত ২৭টি বোনা...
বিস্তারিত
Image

আমের-জাতসমূহের-পরিপক্বতা-ও-সংগ্রহের-সময়সূচি

আমের জাতসমূহের পরিপক্বতা  ও সংগ্রহের সময়সূচি ড. মোঃ শরফ উদ্দিন১ ড. মোঃ উবায়দুল্লাহ কায়ছার২ গুণগত মানসম্পন্ন উৎপাদিত ফল হতে প্রকৃত স্বাদ পেতে হলে উপযুক্ত পরিপক্বতা ও সংগ্রহের বিষয়টি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কোন আমের জাত হতে প্রকৃত স্বাদ ও পুষ্টি পেতে হলে সঠিক পরিপক্বতায় আম সংগ্রহ নিশ্চিত করতে হবে। আম একটি ক্লাইমেকটেরিক...
বিস্তারিত
Image

মুগ ও মাসকলাইয়ের পোকামাকড় পরিচিতি ও দমন ব্যবস্থাপনা

মুগ ও মাসকলাইয়ের পোকামাকড়  পরিচিতি ও দমন ব্যবস্থাপনা ড. মোঃ আলতাফ হোসেন ডাল ফসল সৃষ্টিকর্তার আশির্বাদপুষ্ট ফসল। মাটি, গবাদি ও মানুষের পুষ্টি নিরাপত্তায় এবং স্বাস্থ্যসুরক্ষায় ডালের গুরুত্ব অপরিসীম। বাংলাদেশ সাধারণত গ্রীষ্মকালে মুগ ও মাসকলাইয়ের চাষ হয়ে থাকে। এ ফসলগুলো প্রায় ১২ প্রজাতির পোকামাকড় দ্বারা আক্রান্ত হয়ে ফসলের ব্যাপক ক্ষতি হয়ে...
বিস্তারিত
Image

অপুষ্টিজনিত ‘গুপ্ত ক্ষুধা’ নিরাময়ের বায়োফর্টিফাইড জিঙ্ক রাইস

 অপুষ্টিজনিত ‘গুপ্ত ক্ষুধা’ নিরাময়ের বায়োফর্টিফাইড জিঙ্ক রাইস  কৃষিবিদ ড. এম. মনির উদ্দিন  বাংলাদেশের অর্থনীতির গতি যেভাবে এগিয়ে যাচ্ছে তাতে ব্রিটেনের অর্থনৈতিক গবেষণা সংস্থা সেন্টার ফর ইকোনমিক অ্যান্ড বিজনেস রিসার্চের রিপোর্ট অনুযায়ী ২০৩৫ সাল নাগাদ বাংলাদেশ ১৯৩টি দেশ তথা বিশ্বের মধ্যে ২৫তম অর্থনীতির দেশ হিসাবে ঘুরে দাঁড়াবে।   অপ্রতিরোধ্য অগ্রযাত্রার ফলে কৃষি...
বিস্তারিত
Image

কম খরচে তুলা চাষের আধুনিক প্রযুক্তি

কম খরচে তুলা চাষের  আধুনিক প্রযুক্তি ড. মোঃ গাজী গোলাম মর্তুজা১ অসীম চন্দ্র শিকদার২ বর্তমান বিশ্বে তুলা একটি গুরুত্বপূর্ণ আঁশজাতীয় ফসল বাংলাদেশের প্রধান রপ্তানি ও বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনকারী খাত হচ্ছে বস্ত্র ও গার্মেন্ট খাত। তাই অর্থনৈতিক স্বার্থে তুলা উৎপাদন বৃদ্ধি একান্ত জরুরি। বাংলাদেশে মূলত সমভূমি জাতের এবং সীমিত আকারে পাহাড়ি...
বিস্তারিত
Image

ভ্রাম্যমাণ মৃত্তিকা পরীক্ষাগারের মাধ্যমে কৃষক সেবা

ভ্রাম্যমাণ মৃত্তিকা পরীক্ষাগারের  মাধ্যমে কৃষক সেবা ড. মো: নূরুল হুদা আল মামুন ময়মনসিংহ জেলার সদর উপজেলার ভাংনামারির চর এলাকার মোঃ ভুলু মিয়া বেশ কয়েক বছর ধরে মাটি পরীক্ষা করে ফসলের জমিতে সার দেন। তিনি বলেন, ‘আগে জমিতে এলাকার অন্যান্যদের মত অনুমান কইরা অনেক বেশি সার দিতাম। কতেক সার আদৌ দিতাম...
বিস্তারিত
Image

জৈব কৃষি ব্যবস্থাপনায় ছাই ব্যবহার

জৈব কৃষি ব্যবস্থাপনায়  ছাই ব্যবহার মুন্সী আবু আল মো. জিহাদ খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার লক্ষ্যে নিরাপদ, লাভজনক ও টেকসই কৃষি ব্যবস্থা গড়ে তুলতে সরকার নিরলসভাবে কাজ করছে। পাশাপাশি ৮ম পঞ্চবার্ষিক পরিকল্পনা, জাতীয় কৃষি নীতি ২০১৮, টেকসই উন্নয়ন অভীষ্ট, প্রেক্ষিত পরিকল্পনা ২০২১-২০৪১, ব-দ্বীপ পরিকল্পনা ২১০০ এবং অন্যান্য পরিকল্পনা দলিলের আলোকে কৃষি...
বিস্তারিত
Image

অধিক উৎপাদনশীল সুবর্ণ রুই মাছ চাষ পদ্ধতি

অধিক উৎপাদনশীল সুবর্ণ রুই মাছ চাষ পদ্ধতি মোঃ মাসুদ রানা বাংলাদেশ একটি নদীমাতৃক দেশ, এ দেশে ছোট বড় সব মিলিয়ে প্রায় ৭০০টি নদী রয়েছে। নদ নদী ছাড়াও বিল, প্লাবনভূমিসহ সব মিলিয়ে আমাদের রয়েছে প্রায় ৩৮,৬০,৪৬৬ হেক্টর মুক্ত জলাশয় এবং ৮,৪৩, ৭২৯ হেক্টর বদ্ধ জলাশয়। এসব জলাশয়ে রয়েছে প্রায় ২৬০ প্রজাতির...
বিস্তারিত
Image

ডিমের খোসার ব্যবহার

ডিমের খোসার ব্যবহার মোঃ আকতার হোসেন ডিমকে বলা হয় সুপার ফুড। আমাদের দেশে ডিমের বাৎসরিক প্রাপ্যতা মাথাপিছু ১৩৬ টি। বর্তমানে দেশে ডিমের বাৎসরিক চাহিদা এক হাজার ৮০৬ কোটি পিস আর ডিমের বার্ষিক উৎপাদন দুই হাজার ৩৩৭ কোটি পিস। বিশ^ স্বাস্থ্য সংস্থার মতে প্রতিটি মানুষের বছরে ন্যূনতম ১০৪ টি ডিম খাওয়া...
বিস্তারিত
Image

গ্রামীণপর্যায়ে উন্নতমানের বীজের চাহিদা পূরণে কৃষকদের উদ্যোগ

গ্রামীণপর্যায়ে উন্নতমানের বীজের চাহিদা  পূরণে কৃষকদের উদ্যোগ ধীবা রানী রায় ‘বীজ আনো খুঁজি নয় যাবে পুঁজি’- খনার বচন বীজ ফসল উৎপাদনের অন্যতম হাতিয়ার। বীজ ব্যতীত শস্য উৎপাদন অসম্ভব। এক কথায় সভ্যতা টিকে থাকার অন্যতম হাতিয়ার বীজ। উন্নত জাতের বীজ- যেই বীজ যা প্রচলিত জাতের চেয়ে ভালো ফলন দেয় অথবা বিভিন্ন...
বিস্তারিত
Image

প্রশ্নোত্তর

প্রশ্নোত্তর কৃষিবিদ আকলিমা খাতুন নিরাপদ ফসল উৎপাদনের জন্য আপনার ফসলের ক্ষতিকারক পোকা ও রোগ দমনে সমন্বিত বালাইব্যবস্থাপনা অনুসরণ করুন।  সবুজ আলম, উপজেলা : রায়পুরা, জেলা : নরসিংদী প্রশ্ন : খিরা বিকৃত হয়ে যাচ্ছে এবং হলুদ হয়ে পচে ঝরে যাচ্ছে। এ অবস্থায় করণীয় কী? উত্তর : খিরায় সাধারণত মাছি পোকার আক্রমণে...
বিস্তারিত
Image

জ্যৈষ্ঠ-মাসের-কৃষি -(১৫-মে-১৪-জুন)

জ্যৈষ্ঠ মাসের কৃষি  (১৫ মে- ১৪ জুন) কৃষিবিদ ফেরদৌসী বেগম জ্যৈষ্ঠ মাস। মজার মজার ফলের পাশাপাশি এসময় ফসলের প্রাপ্তিযোগের কারণে কৃষক-কৃষানি ভাইবোনদের মনপ্রাণ আনন্দরসে ভরপুর থাকে। কৃষিজীবী ভাইবোনেরাই কৃষির অগ্রযাত্রার হাতিয়ার। বর্তমান সরকার এর লক্ষ্য কৃষকের পাশে থেকে কৃষকের সাথে থেকে কৃষিকে টেকসই, আধুনিকীকরণ ও স্মার্ট কৃষি গড়ার। আর তাই...
বিস্তারিত

এক্সেসিবিলিটি

স্ক্রিন রিডার ডাউনলোড করুন