কৃষি তথ্য সার্ভিস (এআইএস)

কার্তিক মাসের কৃষি
(১৭ অক্টোবর-১৫ নভেম্বর)
কৃষিবিদ ফেরদৌসী বেগম
কার্তিক মাসে প্রকৃতির বৈশিষ্ট্যের সাথে তালমিলিয়ে মাঠে বীর কৃষকেরা ব্যস্ত থাকে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতে। তাহলে আসুন আমরা জেনে নেই কার্তিক মাসে সমন্বিত কৃষির সীমানায় কোন কাজগুলো আমাদের করতে হবে।
আমন ধান : এ মাসে অনেকের আমন ধান পেকে যাবে তাই রোদেলা দিন দেখে ধান কাটতে হবে। আগামী মৌসুমের জন্য বীজ রাখতে চাইলে প্রথমেই সুস্থ সবল ভালো ফলন দেখে ফসল নির্বাচন করতে হবে। এরপর কেটে, মাড়াইঝাড়াই করার পর রোদে ভালোমতো শুকাতে হবে। এসব কাজে কম্বাইন হারভেস্টার ব্যবহার করা যেতে পারে। শুকানো গরম ধান ঝেড়ে পরিষ্কার করে ছায়ায় রেখে ঠা-া করে বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করতে হবে। বীজ রাখার পাত্রটিকে মাটি বা মেঝের ওপর না রেখে পাটাতনের উপর রাখতে হবে। পোকার উপদ্রব থেকে রেহাই পেতে ধানের সাথে নিম, নিসিন্দা, ল্যান্টানার পাতা শুকিয়ে গুঁড়া করে মিশিয়ে দিতে হবে।
গম : কার্তিক মাসের দ্বিতীয় পক্ষ থেকে গম বীজ বপনের প্রস্তুতি নিতে হয়। দো-আঁশ মাটিতে গম ভালো হয়। অধিক ফলনের জন্য গমের আধুনিক জাত যেমন: তাপসহিষ্ণু বারি গম-৩০,বারি গম-৩২, বিডব্লিউএমআরআই গম-৪; যেসব এলাকায় শীত তাড়াতাড়ি চলে যায় বারি গম-৩২, বিডব্লিউএমআরআই গম-১, বিডব্লিউএমআরআই গম-৪; এবং যেসব এলাকায় শীত বেশি দিন স্থায়ী হয় বারি গম-৩০,বারি গম-৩২, বিডব্লিউএমআরআই গম-১, বিডব্লিউএমআরআই গম-২, বিডব্লিউএমআরআই গম-৩, বিডব্লিউএমআরআই গম-৪, বিডব্লিউএমআরআই গম-৫ এবং লবণাক্ততাসহিষ্ণু বিনা গম-১ রোপণ করতে পারেন।
আখ : এখন আখের চারা রোপণের উপযুক্ত সময়। ভালোভাবে জমি তৈরি করে আখের চারা রোপণ করা উচিত। আখ রোপণের জন্য সারি থেকে সারির দূরত্ব ৯০ সেমি. থেকে ১২০ সেমি. এবং চারা থেকে চারার দূরত্ব ৬০ সেমি. রাখতে হয়। এভাবে চারা রোপণ করলে বিঘাপ্রতি ২২০০-২৫০০টি চারার প্রয়োজন হয়।
ভুট্টা : ভুট্টা চাষ করতে চাইলে এ সময় যথাযথ প্রস্তুতি নিতে হবে এবং জমি তৈরি করে উন্নতজাতের বীজ বপন করতে হবে। 
সরিষা ও অন্যান্য তেল ফসল : কার্তিক মাস সরিষা চাষেরও উপযুক্ত সময়। সরিষার প্রচলিত স্বল্পমেয়াদি বারি সরিষা-১৪, বারি সরিষা-১৫, বারি সরিষা-১৭, বারি সরিষা-২০ ও দীর্ঘমেয়াদি জাতগুলো বপন করা প্রয়োজন। জাতভেদে সামান্য তারতম্য হলেও বিঘাপ্রতি গড়ে ১ থেকে ১.৫ কেজি সরিষার বীজ প্রয়োজন হয়। বিঘাপ্রতি ৩৩-৩৭ কেজি ইউরিয়া, ২২-২৪ কেজি টিএসপি, ১১-১৩ কেজি এমওপি, ২০-২৪ কেজি জিপসাম ও বোরন ৪০০ গ্রাম, ১ কেজি দস্তা সারের প্রয়োজন হয়। সরিষা ছাড়াও অন্যান্য তেল ফসল যেমন- তিল, তিসি, চীনাবাদাম, সূর্যমুখী এ সময় চাষ করা যায়।
তুলা : এ সময় শেষ বারের মতো তুলা ফসলের আগাছা দমন করতে হবে। বিঘাপ্রতি ৭-৭.৫ কেজি ইউরিয়া সারের তিন কিস্তির শেষ কিস্তি পাশর্^ প্রয়োগ করতে (গাছ থেকে ৫-৬ সেমি. দূরত্বে) হবে। গাছের গোড়ায় মাটি তুলে দিতে হবে; যাতে বাতাসে গাছ হেলে না পড়ে। পোকামাকড় দমনের জন্য আইপিএম অথবা শুধু ফেরোমন ফাঁদ ব্যবহার করলে তুলার উৎপাদন খরচ অনেকটাই কমিয়ে আনা যায়। সিড ব্লগ হলেও এ মাসেই রগিং এর কাজ শেষ করতে হবে।
আলু : আলুর জন্য জমি তৈরি ও বীজ বপনের উপযুক্ত সময় এ মাসেই। হালকা প্রকৃতির মাটি অর্থাৎ বেলে দো-আঁশ মাটি আলু চাষের জন্য বেশ উপযোগী। বারি কর্তৃক উদ্ভাবিত আগাম জাত ও উচ্চফলনশীল জাতগুলো নির্বাচন করা প্রয়োজন। এ ছাড়া প্রক্রিয়াজাতকরণ, রপ্তানি ও খাবার উপযোগী জাত নির্বাচন করা প্রয়োজন।
কলা : কলার চারা বছরে এ মৌসুমে রোপণ করা যায়। প্রথম রোপণের সময় আশি^ন-কার্তিক (মধ্য সেপ্টেম্বর থেকে মধ্য নভেম্বর)। বারি কলা-১, বারি কলা-২, বারি কলা-৩, বারি কলা-৪, বারি কলা-৫ দেশের সর্বত্র চাষ উপযোগী। রোপণের জন্য অসি তেউড় (ংড়িৎফ ংঁবফবৎ) উত্তম। তিন মাস বয়স্ক সুস্থ সবল রোগমুক্ত বাগান থেকে সংগ্রহ করা ভালো। সাধারণত খাটো জাতের গাছের ৩৫-৪৫ সেমি. ও লম্বা জাতের গাছের ৫০-৬০ সেমি. দৈর্ঘ্যরে তেউর ব্যবহার করা হয়।  
গাছপালার অন্যান্য পরিচর্যা : সাধারণত ফল গাছপালা কিস্তিতে পরিমাণ মতো সার প্রয়োগ করতে হয়। বর্ষার মৌসুমে আরম্ভ হওয়ায় পূর্বে বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠ মাসে এবং পরবর্তী কিস্তি বর্ষার শেষে আশি^ন-কার্তিক মাসে বয়স্ক গাছের ফল সংগ্রহের পর এসময় অঙ্গ ছাঁটাই করা ভালো। অঙ্গ ছাঁটাই করলে গাছে নতুন ডালপালা গজায় এবং তাতে প্রচুর ফল ধরে। শুষ্ক মৌসুমে বিশেষত চারা গাছে এবং বয়স্ক গাছে সেচের ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। 

লেখক : সম্পাদক, কৃষি তথ্য সার্ভিস, খামারবাড়ি, ঢাকা, টেলিফোন : ০২৫৫০২৮৪০৪; ই-মেইল :editor@ais.gov.bd