কৃষি তথ্য সার্ভিস (এআইএস)

কবিতা, সবজি : অর্থে তুষ্টি দেহে পুষ্টি 

 কৃষিবিদ আবু হেনা ইকবাল আহমেদ১
ক.
ভাত রুটি চিনি আলু   শর্করায় ভরা
মাছ মাংস ডাল ডিমে  আমিষ-ই কড়া।
স্বাস্থ্যের সুরক্ষাদানে    জরুরি সবজি
খেতে হয় বেশি করে  ডুবিয়ে কবজি।

সঠিক পদ্ধতি মেনে    সবজি ফলালে
খনিজ ও খাদ্যপ্রাণ     দেয় সমতালে। 
সবজির পুষ্টিমান       জমিতে যা রয়
ধোয়া ও রান্নার ভুলে   ঘটে অপচয় ।

উন ভাতে দুন বল    সর্বলোকে কয়
যদি বাহারি সবজি    সাথে যোগ হয়।  
সময় সার ও সেচ     বেশি লাগে ধানে
তারচে’ কমে সবজি   ঘরে অর্থ আনে।
অর্থে তুষ্টি দেহে পুষ্টি একসাথে পেতে
নিরাপদ সবজির      চাষ চাই খেতে।

খ.
ফলন বাড়াতে যেয়ে  সবজির খেতে
সার বিষ দেয়া হয়    মহানন্দে মেতে।
জমিতে মাত্রাতিরিক্ত   কৃষি রসায়ন
ঘটায় বিপদ সাথে    পুষ্টির পতন।

বেশি দিলে ইউরিয়া     নাইট্রেট রূপে
মাটি পানি ও শরীরে  ক্ষতি করে চুপে।
সব বিষে সব কীট     সহজে মরে না
ওই বিষ প্রাণীদেহে    ছড়ায় যাতনা। 

নিরাপদ কৃষিকাজ      জানাটা জরুরি
ইন্টারনেটে এখন তা   আছে ভূরি ভূরি।
রয়েছে মাঠের কাছে    কৃষিকর্মী যারা
দিতে পারে পরামর্শ   ভালো যা-ই তারা।
অর্থ পুষ্টি স্বাস্থ্য তুষ্টি   পাবার সুবাদে
রীতিনীতি মানা হোক  সবজি আবাদে।

১পরিচালক (অব.), বীজ প্রত্যয়ন এজেন্সি, কৃষি মন্ত্রণালয়। মোবাইল: ০১৬১৪৪৪৬১১১;ahiqbal.ahmed@yahoo.com